Сборник кроссвордов по товароведению и экспертизе продовольственных товаров. Худякова О.Д. - 81 стр.

UptoLike

Составители: 

80
Ответы на кроссворд по теме «Мясные товары 2»
По вертикали:
1. Зельц
2. Закатка
3. Финноз
4. Гладкая
5. Закисание
6. Бруцеллез
7. Продуктивность
8. Ромштекс
9. Консервы
10. Голяшка
11. Филей
12. Грудинка
13. Сортировка
14. Буженина
15. Шпик
16. Пигментация
17. Бескостные
По горизонтали:
18. Бефстроганов
19. Рулька
20. Денатурация
21. Саркоплазма
22. Миозин
23. Окорок
24. Пельмени
25. Упитанность
26. Созревание
27. Полупотрошение
28. Скелет
29. Ржавление
30. Гликоген
31. Гистологические