Микробиология - 60 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

ɫɩɨɫɨɛɧɨɫɬɢ ɪɚɡɦɧɨɠɚɬɶɫɹ ɜ ɦɟɫɬɚɯ ɫ ɧɢɡɤɢɦ ɩɢɳɟɜɵɦ ɩɨɬɨɤɨɦ
ɭɝɥɟɪɨɞɚɞɨ 0,1 ɦɝ/ɥ ɜ ɞɟɧɶ, ɨɬɧɨɫɹɬɫɹ ɤ ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɚɦ (ɝɪɟɱ. oligos –
ɦɚɥɵɣ, trophe ɩɢɳɚ). Ɉɪɝɚɧɢɡɦɵ, ɧɟ ɬɨɥɶɤɨ ɫɩɨɫɨɛɧɵɟ ɪɚɫɬɢ ɧɚ ɛɨɝɚɬɵɯ
ɩɢɬɚɬɟɥɶɧɵɯ ɫɪɟɞɚɯ, ɧɨ ɢ ɩɪɟɞɩɨɱɢɬɚɸɳɢɟ ɢɡɨɛɢɥɢɟ ɩɢɳɟɜɵɯ ɜɟɳɟɫɬɜ,
ɨɬɧɨɫɹɬ ɤ ɤɨɩɢɨɬɪɨɮɚɦ (ɝɪɟɱ. copiosus – ɢɡɨɛɢɥɢɟ, trophe – ɩɢɳɚ).
ɇɚɥɢɱɢɟ ɩɢɳɟɜɵɯ ɫɭɛɫɬɪɚɬɨɜ ɜ ɜɵɫɨɤɢɯ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɢɹɯɧɟɨɛɯɨɞɢɦɵɣ
ɮɚɤɬɨɪ ɤɨɧɤɭɪɟɧɬɨɫɩɨɫɨɛɧɨɫɬɢ ɤɨɩɢɨɬɪɨɮɨɚ ɜ ɟɫɬɟɫɬɜɟɧɧɵɯ ɨɛɢɬɚɧɢɹɯ.
Ʉɨɩɢɨɬɪɨɮɵ ɪɚɡɜɢɜɚɸɬɫɹ ɜ ɭɫɥɨɜɢɹɯ ɩɢɳɟɜɨɝɨ ɩɨɬɨɤɚ, ɩɨ ɤɪɚɣɧɟɣ ɦɟɪɟ, ɜ
50 ɪɚɡ ɛɨɥɶɲɟɝɨ ɩɨ ɫɪɚɜɧɟɧɢɸ ɫ ɛɥɚɝɨɩɪɢɹɬɧɵɦ ɞɥɹ ɪɚɡɜɢɬɢɹ
ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɨɜ.
Ɉɥɢɝɨɬɪɨɮɧɵɟ ɛɚɤɬɟɪɢɢ ɹɜɥɹɸɬɫɹ ɬɢɩɢɱɧɵɦɢ ɨɛɢɬɚɬɟɥɹɦɢ ɜɨɞɨɟɦɨɜ
ɢ ɩɨɱɜ. Ɉɬɥɢɱɢɬɟɥɶɧɨɣ ɱɟɪɬɨɣ ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɨɜ ɹɜɥɹɟɬɫɹ ɬɨ, ɱɬɨ
ɢɧɬɟɧɫɢɜɧɨɫɬɶ ɛɢɨɫɢɧɬɟɬɢɱɟɫɤɢɯ ɩɪɨɰɟɫɫɨɜ ɡɚɜɢɫɢɬ ɨɬ ɫɤɨɪɨɫɬɢ
ɩɨɝɥɨɳɟɧɢɹ ɫɭɛɫɬɪɚɬɨɜ ɫɢɫɬɟɦɚɦɢ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɚ, ɧɨ ɧɟ ɨɬ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɢɢ
ɤɨɧɟɱɧɵɯ ɦɟɬɚɛɨɥɢɬɨɜ. Ȼɢɨɫɢɧɬɟɡ ɮɭɧɤɰɢɨɧɚɥɶɧɵɯ ɦɚɤɪɨɦɨɥɟɤɭɥ
ɪɟɝɭɥɢɪɭɟɬɫɹ ɜ ɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢ ɫɨ ɫɤɨɪɨɫɬɶɸ ɩɨɝɥɨɳɟɧɢɹ ɫɭɛɫɬɪɚɬɨɜ: ɤɚɤ
ɬɨɥɶɤɨ ɫɤɨɪɨɫɬɶ ɫɧɢɠɚɟɬɫɹ, ɛɢɨɫɢɧɬɟɡ ɩɪɢɨɫɬɚɧɚɜɥɢɜɚɟɬɫɹ ɟɳɟ ɞɨ ɬɨɝɨ, ɤɚɤ
ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɢɹ ɦɟɬɚɛɨɥɢɬɨɜ ɡɧɚɱɢɬɟɥɶɧɨ ɫɧɢɡɢɬɫɹ. ȼ ɷɬɢɯ ɭɫɥɨɜɢɹɯ
ɩɪɨɞɨɥɠɚɸɬɫɹ ɥɢɲɶ ɩɪɨɰɟɫɫɵ, ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɵɟ ɞɥɹ ɡɚɜɟɪɲɟɧɢɹ ɪɟɩɥɢɤɚɰɢɢ
ɯɪɨɦɨɫɨɦɵ, ɢ ɧɟɤɨɬɨɪɵɟ ɞɪɭɝɢɟ, ɫɜɹɡɚɧɧɵɟ ɫ ɨɤɨɧɱɚɧɢɟɦ ɨɩɪɟɞɟɥɟɧɧɨɣ
ɫɬɚɞɢɢ ɤɥɟɬɨɱɧɨɝɨ ɰɢɤɥɚ [1].
ɉɪɨɰɟɫɫɵ ɞɢɫɫɢɦɢɥɹɰɢɢ ɢ ɛɢɨɫɢɧɬɟɡɚ ɜ ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɧɵɯ ɭɫɥɨɜɢɹɯ ɢɞɭɬ
ɦɟɞɥɟɧɧɨ, ɫɤɨɪɨɫɬɶ ɪɨɫɬɚ ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɨɜ ɬɚɤɠɟ ɧɟɜɵɫɨɤɚ, ɧɟ ɫɨɩɨɫɬɚɜɢɦɚ ɫɨ
ɫɤɨɪɨɫɬɹɦɢ ɪɨɫɬɚ ɤɨɩɢɨɬɪɨɮɧɵɯ ɛɚɤɬɟɪɢɣ. ɇɚɩɪɢɦɟɪ, ɜɪɟɦɹ ɝɟɧɟɪɚɰɢɢ
ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɧɵɯ ɛɚɤɬɟɪɢɣ, ɨɛɢɬɚɸɳɢɯ ɜ ɨɬɤɪɵɬɨɦ ɨɤɟɚɧɟ, ɧɚɯɨɞɢɬɫɹ ɜ
ɞɢɚɩɚɡɨɧɟ ɨɬ 20 ɞɨ
200 ɱɚɫɨɜ, ɚɭȿ. coil – 10–20 ɦɢɧ.
ɇɢɡɤɚɹ ɫɭɛɫɬɪɚɬɧɚɹ ɫɩɟɰɢɮɢɱɧɨɫɬɶ ɢɦɟɟɬ ɞɥɹ ɧɢɯ ɧɟɛɥɚɝɨɩɪɢɹɬɧɵɟ
ɩɨɫɥɟɞɫɬɜɢɹ ɢ ɦɨɠɟɬ ɨɝɪɚɧɢɱɢɜɚɬɶ ɢɯ ɪɚɫɩɪɨɫɬɪɚɧɟɧɢɟ. Ʉɥɟɬɤɚ ɩɨɝɥɨɳɚɟɬ
ɧɟ ɨɛɹɡɚɬɟɥɶɧɨ ɢɦɟɧɧɨ ɬɨ ɜɟɳɟɫɬɜɨ, ɤɨɬɨɪɨɟ ɟɣ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨ, ɧɨ, ɩɪɟɠɞɟ
ɜɫɟɝɨ ɬɨ, ɤɨɬɨɪɨɟ ɩɪɟɨɛɥɚɞɚɟɬ ɜ ɨɤɪɭɠɚɸɳɟɣ ɫɪɟɞɟ. ɗɬɨ ɦɨɠɟɬ ɩɪɢɜɟɫɬɢ ɤ
ɞɢɫɛɚɥɚɧɫɭ ɨɛɦɟɧɚ ɜɟɳɟɫɬɜ ɢ ɜ ɤɨɧɟɱɧɨɦ ɢɬɨɝɟ ɤ ɝɢɛɟɥɢ ɤɥɟɬɤɢ ɜ ɫɪɟɞɟ ɫ
ɜɵɫɨɤɢɦɢ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɢɹɦɢ ɬɟɯ ɢɥɢ ɢɧɵɯ ɜɟɳɟɫɬɜ. ɋɢɫɬɟɦɵ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɚ ɧɟ
ɫɩɨɫɨɛɧɵ ɞɢɫɤɪɢɦɢɧɢɪɨɜɚɬɶ ɜɟɳɟɫɬɜɚ, ɩɨɷɬɨɦɭ ɧɟ ɩɪɟɩɹɬɫɬɜɭɸɬ
ɩɨɫɬɭɩɥɟɧɢɸ ɜ ɤɥɟɬɤɢ ɬɨɤɫɢɱɧɵɯ ɜɟɳɟɫɬɜ. Ɉɬɫɭɬɫɬɜɢɟ ɪɟɝɭɥɹɬɨɪɧɵɯ
ɦɟɯɚɧɢɡɦɨɜ, ɜɢɞɢɦɨ, ɞɨɥɠɧɨ ɨɝɪɚɧɢɱɢɬɶ ɪɚɫɩɪɨɫɬɪɚɧɟɧɢɟ ɨɥɢɝɨɬɪɨɮɨɜ ɜ
ɫɪɟɞɚɯ, ɛɨɝɚɬɵɯ ɨɪɝɚɧɢɱɟɫɤɢɦ ɜɟɳɟɫɬɜɨɦ, ɚ ɬɚɤɠɟ ɜ ɩɥɨɬɧɵɯ ɦɢɤɪɨɛɧɵɯ
ɫɨɨɛɳɟɫɬɜɚɯ.
ɉɪɢ ɧɟɞɨɫɬɚɬɤɟ ɷɧɟɪɝɟɬɢɱɟɫɤɨɝɨ ɫɭɛɫɬɪɚɬɚ ɦɨɠɟɬ ɩɪɨɢɫɯɨɞɢɬɶ
ɜɨɡɪɚɫɬɚɧɢɟ ɷɮɮɟɤɬɢɜɧɨɫɬɢ ɟɝɨ ɩɨɝɥɨɳɟɧɢɹ ɡɚ ɫɱɟɬ ɭɜɟɥɢɱɟɧɢɹ ɱɢɫɥɚ
ɫɢɫɬɟɦ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɚ, ɥɢɛɨ ɢɧɞɭɤɰɢɢ ɧɨɜɵɯ, ɛɨɥɟɟ ɜɵɫɨɤɨɷɮɮɟɤɬɢɜɧɵɯ
ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɧɵɯ ɫɢɫɬɟɦ. Ⱦɪɭɝɚɹ ɫɢɫɬɟɦɚ ɚɞɚɩɬɚɰɢɢ ɤ ɝɨɥɨɞɚɧɢɸɷɬɨ
ɭɜɟɥɢɱɟɧɢɟ ɩɨɜɟɪɯɧɨɫɬɢ ɤɥɟɬɤɢ, ɩɭɬɟɦ ɨɛɪɚɡɨɜɚɧɢɹ ɩɪɨɫɬɟɤ (ɫɬɟɛɟɥɶɤɨɜ).
ɍ ɩɪɨɫɬɟɤɨɨɛɪɚɡɭɸɳɢɯ ɛɚɤɬɟɪɢɣ ɩɨ ɦɟɪɟ ɫɧɢɠɟɧɢɹ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɢɢ
60
����������� ������������ � ������ � ������ ������� �������
�������� – �� 0,1 ��/� � ����, ��������� � ����������� (����. oligos –
�����, trophe – ����). ���������, �� ������ ��������� ����� �� �������
����������� ������, �� � �������������� �������� ������� �������,
������� � ����������� (����. copiosus – ��������, trophe – ����).
������� ������� ���������� � ������� ������������� – �����������
������ ��������������������� ����������� � ������������ ���������.
���������� ����������� � �������� �������� ������, �� ������� ����, �
50 ��� �������� �� ��������� � ������������� ��� ��������
�����������.
     ������������ �������� �������� ��������� ����������� ��������
� ����. ������������� ������ ����������� �������� ��, ���
������������� ���������������� ��������� ������� �� ��������
���������� ���������� ��������� ����������, �� �� �� ������������
�������� �����������. ��������� �������������� ������������
������������ � ������������ �� ��������� ���������� ����������: ���
������ �������� ���������, ��������� ������������������ ��� �� ����, ���
������������ ����������� ����������� ��������. � ���� ��������
������������ ���� ��������, ����������� ��� ���������� ����������
���������, � ��������� ������, ��������� � ���������� ������������
������ ���������� ����� [1].
     �������� ������������ � ���������� � ������������ �������� ����
��������, �������� ����� ����������� ����� ��������, �� ����������� ��
���������� ����� ������������ ��������. ��������, ����� ���������
������������ ��������, ��������� � �������� ������, ��������� �
��������� �� 20 �� 200 �����, � � �. coil – 10–20 ���.
     ������ ����������� ������������� ����� ��� ��� ���������������
����������� � ����� ������������ �� ���������������. ������ ���������
�� ����������� ������ �� ��������, ������� �� ����������, ��, ������
����� ��, ������� ����������� � ���������� �����. ��� ����� �������� �
���������� ������ ������� � � �������� ����� � ������ ������ � ����� �
�������� �������������� ��� ��� ���� �������. ������� ���������� ��
�������� ���������������� ��������, ������� �� ������������
����������� � ������ ��������� �������. ���������� ������������
����������, ������, ������ ���������� ��������������� ����������� �
������, ������� ������������ ���������, � ����� � ������� ���������
�����������.
     ��� ���������� ��������������� ��������� ����� �����������
����������� ������������� ��� ���������� �� ���� ���������� �����
������ ����������, ���� �������� �����, ����� �����������������
������������ ������. ������ ������� ��������� � ��������� – ���
���������� ����������� ������, ����� ����������� ������� (����������).
� ������������������ �������� �� ���� �������� ������������
                                    60