Основы микробиологии и экологии бактерий. Иванова Е.Ю. - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

4
У грамотрицательных бактерий клеточная стенка очень тонкая (10—13
нм) и выдерживает давление до 0,8 МПа (8 атм). Ее химический состав и
структура гораздо сложнее, чем у грамположительных (рис. 3). Внутренний
пептидогликановый слой (моно- или бимолекулярный) составляет 10% сухой
массы клеточной стенки. Снаружи расположен сложный комплекс, состоящий
из белков, липидов, липополисахаридов и фосфолипопротеидов. Эту часть
клеточной стенки с полным основанием называют наружной мембраной, вы-
полняющей дополнительную барьерную функцию. Промежуток между
цитоплазматической мембраной и слоем пептидогликана называют
периплазмагическим пространством.
Рис. 3. Модель строения клеточной
стенки грамотрицательных бактерий: 1 —
цитоплазматическая мембрана; 2 —
периплазматическое пространство; 3 —
пептидо-гликановый слой; 4 — внешняя
мембрана (по Шлегелю, 1987)
Капсулы и слизистые слои. Клетки многих бактерий окружены
слизистыми веществами. Слизистый материал, имеющий четко очерченную
внешнюю поверхность, образует бактериальную капсулу. От капсул следует
отличать слизистые слои, границы которых расплывчаты (рис. 4). У многих
нитчатых форм образуются слизистые чехлы.
Важнейшими функциями капсул являются: 1 ) предохранение клетки от
неблагоприятных условий, в частности от высыхания; 2) накопление
необходимых для клетки веществ, в том числе многих высокомолекулярных
соединений, которые адсорбируются веществом капсул, а затем расщепляются
внеклеточными ферментами; 3) капсулы некоторых патогенных 
                                        4

    У грамотрицательных бактерий клеточная стенка очень тонкая (10—13
нм) и выдерживает давление до 0,8 МПа (8 атм). Ее химический состав и
структура гораздо сложнее, чем у грамположительных (рис. 3). Внутренний
пептидогликановый слой (моно- или бимолекулярный) составляет 10% сухой
массы клеточной стенки. Снаружи расположен сложный комплекс, состоящий
из белков, липидов, липополисахаридов и фосфолипопротеидов. Эту часть
клеточной стенки с полным основанием называют наружной мембраной, вы-
полняющей   дополнительную барьерную функцию. Промежуток между
цитоплазматической   мембраной      и       слоем     пептидогликана    называют
периплазмагическим пространством.
                                      Рис. 3. Модель строения клеточной
                               стенки грамотрицательных бактерий: 1 —
                               цитоплазматическая          мембрана;      2       —
                               периплазматическое         пространство;       3   —
                               пептидо-гликановый слой; 4 — внешняя
                               мембрана (по Шлегелю, 1987)




    Капсулы и    слизистые   слои. Клетки многих бактерий окружены
слизистыми веществами. Слизистый материал, имеющий четко очерченную
внешнюю поверхность, образует бактериальную капсулу. От капсул следует
отличать слизистые слои, границы которых расплывчаты (рис. 4). У многих
нитчатых форм образуются слизистые чехлы.
    Важнейшими функциями капсул являются: 1) предохранение клетки от
неблагоприятных условий, в частности от высыхания; 2) накопление
необходимых для клетки веществ, в том числе многих высокомолекулярных
соединений, которые адсорбируются веществом капсул, а затем расщепляются
внеклеточными    ферментами;     3)         капсулы     некоторых      патогенных

Страницы