Основы микробиологии и экологии бактерий. Иванова Е.Ю. - 5 стр.

                                      5

микроорганизмов (возбудителей пневмонии, коклюша, менингита, сибирской
язвы и др.) повышают их вирулентность, помогая бактериям противостоять
действию фагоцитов и других защитных механизмов инфицированного
организма.
    Придаточные структуры. Клетки многих бактерий имеют придаточные
поверхностные структуры, к которым относятся жгутики, ворсинки (пили) и
шипы.
    Мембранные     структуры     бактериальных клеток. Цитоплазма всех
клеток, в том числе и бактериальных, окружена цитоплазматической
мембраной (ЦПМ) — белково-липидным комплексом толщиной 7,5—9,0 нм.
Основу мембраны большинства бактерий составляет бимолекулярный слой
липидов (15—50% сухой массы мембраны), главным образом фосфолипидов.
Полярные «головки» фосфолипидов расположены на внешних поверхностях
бислоя,   а   гидрофобные   цепочки   жирных   кислот   каждого   из   слоев
взаимодействуют друг с другом и размещаются в середине мембраны.
    Белки, составляющие около 50% массы мембраны, полностью или
частично погружены в липидную фазу. Цитоплазматическая мембрана
выполняет разнообразные функции: 1) поддержание неравенства состава и
концентрации растворенных веществ в цитоплазме и во внешней среде
(барьерная функция); 2) транспорт веществ в клетку; 3) выделение продуктов
метаболизма, а также внеклеточных токсинов и ферментов; 4) перенос
электронов и мембранное фосфорилирование; 5) биосинтез фосфолипидов,
компонентов клеточной стенки и капсулы; 6) прикрепление хромосомы и
участие в ее репликации и др.
    Зону, в которой локализована ДНК, называют ядерным аппаратом
бактерий или нуклеоидом. Клетки многих бактерий могут содержать небольшие
внехромосомные кольцевые молекулы ДНК, называемые плазмидами.
    ДВИЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ

   Примерно 1/10 всех видов бактерий способна к активному движению в
жидкой среде или по плотной поверхности. Различают несколько типов