Практикум по биологии (специальности 02804 (013600) - "Геоэкология", 02802 (013400) - "Природопользование"). Иванова Е.Ю. - 17 стр.

                                  17
клетках. Основным структурным элементом комплекса Гольджи является
гладкая мембрана, образующая три структурных компонента: 1) крупные
полости, расположенные группами (по 5—8); 2) система трубочек, которая
отходит от полостей; 3) крупные и мелкие пузырьки, расположенные на
концах трубочек. Он особенно развит в клетках, вырабатывающих
белковый секрет, а также в нейронах, овоцитах. Цистерны комплекса
соединены с каналами эндоплазматической сети. Функция аппарата
Гольджи транспорт и химическая модификация веществ, которые
поступают в него из ЭПР. Особенно хорошо развит аппарат Гольджи в
железистых клетках. Иногда он принимает участие в синтезе и транспорте
углеводов и липидов. Кроме того, в аппарате Гольджи формируются
лизосомы.
     Лизосомы – мельчайшие клеточные органоиды диаметром от 0,25 до
0,8 мк, окруженные одной трехслойной мембраной, открыты сравнительно
недавно (1955). В лизосомах обнаружено около 30 ферментов, которые
способны активно переваривать протеины (белки), полисахариды,
нуклеиновые кислоты. Липиды не расщепляются в лизосомах из-за
отсутствия специальных ферментов, поэтому жироподобные соединения
накапливаются в клетке. Лизосомы обнаружены во многих животных
клетках. Существование их в растительных клетках остается спорным.
'Расщепление веществ с помощью ферментов называется лизисом, поэтому
и органоид назван лизосомой. Полагают, что лизосомы образуются из
структур     комплекса    Гольджи,      либо-    непосредственно     из
эндоплазматической сети. Лизосомы приближаются к пиноцитозным или
фагоцитозным вакуолям и изливают в их поле содержимое. Таким
образом, одна из их основных функций— участие во внутриклеточном
переваривании пищи.
     Кроме того, лизосомы могут разрушать структуры клетки при ее
отмирании в ходе эмбрионального развития, когда происходит замена
зародышевых тканей на постоянные, и в ряде других случаев. Лизосомы,
по-видимому, выполняют роль своеобразного «пищеварительного тракта»
клетки. Они встречаются в больших количествах в лейкоцитах, основная
функция которых сводится к перевариванию микроорганизмов.
     Пероксисомы (микротельца) – округлые органеллы, окруженные
одиночной мембраной и содержащие фермент каталазу, которая разлагает
пероксид водорода на воду и кислород. Участвуют в процессах, связанных
с окислением у животных и фотодыханием – у растений.
     Клеточный центр — это плазматический opганоид, характерный для
животных клеток, а также для клеток некоторых растений (водоросли, мхи,
папоротники) В клетках покрытосеменных растений клеточный центр не
обнаружен. Клеточный центр состоит из двух очень маленьких телец
цилиндрической формы, расположенных под прямым углом друг к другу.
Эти тельца называют центриолями. Они содержат ДНК и относятся к
самовоспроизводящимся      органоидам цитоплазмы. Клеточный центр