Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии - 35 стр.

                                                                    потребность человека в витамине В2, если известно, что в
                                                                    нем содержится в среднем 0,3 мг % данного витамина.
                                                               8.     Рассчитайте, какое количество кукурузного масла
                 ВИТАМИНЫ. ГОРМОНЫ.                               необходимо употребить в пищу, чтобы удовлетворить
                                                                  суточную потребность человека в витамине Д, если известно,
1. Витамины А и Д можно принимать сразу же за 1 прием в           что оно содержит в среднем 1,4 мг % данного витамина.
   таком количестве, которого достаточно для поддержания       9. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или
   их нормального уровня в течении нескольких недель;             фрагментов фраз (обозначены буквами А, Б, В, Г, Д) и
   витамины же группы В необходимо принимать                      смысловых завершающих предложений            ( обозначены
   значительно чаще. Почему?                                      буквами а, б, в, г, д).
2. Гормон адреналин состоит (по массе) из 59 % углерода,              А.        Адренокортикотропный         гормон.      Б.
   26,2% кислорода, 7,1% водорода и 7,6% азота. Установите            Меланоцитостимулирующий гормон. В. Паратгормон. Г.
   молекулярную      формулу    и     молекулярную     массу          Тиреотропин. Д. Гормон роста.
   адреналина.                                                        а) Стимулирует деятельность щитовидной железы; б)
3. Суточная потребность взрослого человека в никотиновой              повышает активность надпочечников в биосинтезе
    кислоте, составляет 7,5 мг, уменьшается, если в пище              глюкокортикостероидов; в) регулирует содержание
    содержится     большое     количество      аминокислоты           ионов кальция, фосфорной и молочной кислот в крови;
    триптофана. Что можно сказать о взаимосвязи между                 г) обладает анаболическим действием, повышая уровень
    никотиновой кислотой и триптофаном на основе этого                биосинтеза белков, ДНК, РНК и гликогена; д) изменяет
    наблюдения?                                                       степень агрегации пигментов в клетке.
4. Приведите гормоны, которые обеспечивают указанные           10. Рассчитайте, какое количество черной смородины
    изменения в органах мишенях.                                   необходимо употребить в пищу, чтобы удовлетворить
       1. Стимулируют распад гликогена в печени и мышцах.          суточную потребность человека в витамине С. Известно, что
       2. Стимулируют липолиз в жировой ткани                      в ней содержится в среднем 350 мг % данного витамина.
       3. Усиливают катаболизм аминокислот в мышцах            11. Выберите свойства гормонов, отличающие их от других
5. Рассчитайте какое количество цветной капусты необходимо     биологических регуляторов.
    употребить в пищу, чтобы удовлетворить суточную                   1. Действуют при очень низких концентрациях.
    потребность человека в витамине К, если известно, что в           2. Действуют через специфические рецепторы.
    ней содержится в среднем 40 мг/г данного витамина.                3. Поступают в клетки-мишени из крови.
6. Рассчитайте содержание йода в молекуле тироксина и                 4. Секретируются специализированными эндокринными
определите суточную потребность в нем, если известно, что                клетками.
суточная потребность в тироксине составляет 0,33 мг.                  5. Обладают относительной стабильностью.
7. Рассчитайте, какое количество творога необходимо
    употребить в пищу, чтобы удовлетворить суточную