Гидрогазодинамика. Жуков Н.П. - 11 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

11
2. ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ЖИДКОСТЕЙ И ГАЗОВ
Основные физические свойства жидкостей и газов. Сжимае-
мость. Температурное расширение. Вязкость. Поверхностное натя-
жение. Модель идеальной жидкости. Неньютоновские жидкости.
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
В рамках гипотезы о сплошности состояние движущейся среды в
каждой точке потока можно охарактеризовать макропараметрами.
Такими параметрами в механике жидкости и газа являются:
− вектор скорости u(
τ
,
,
,
z
у
х
);
− давление
),,,(
τ
zyxp
;
− температура
),,,(
τ
zyxt
;
− плотность
),,,(
τ
ρ
zyx
;
− динамический коэффициент вязкости
),,,(
τ
µ
=
µ
zyx
;
− кинематический коэффициент вязкости
),,,(
τ
ν
=
ν
zyx
,
где
z
y
x
,
,
– пространственные координаты;
τ
– время.
Плотность. К основным физическим свойствам жидкостей сле-
дует отнести те её свойства, которые определяют особенности поведе-
ния жидкости при её движении. Такими являются свойства, характери-
зующие концентрацию жидкости в пространстве, свойства, опреде-
ляющие процессы деформации жидкости, определяющие величину
внутреннего трения в жидкости при её движении, поверхностные эф-
фекты. Важнейшим физическим свойством жидкости, определяющим
её концентрацию в пространстве, является плотность жидкости.
Плотностью (массовой плотностью)
ρ
сплошной среды в точке
A
(рис. 2.1) называется масса единицы объёма, т.е. отношение массы
∆
к её объёму
V
∆
:
V
M
∆
∆
=ρ lim
при
0
→
∆
V
, кг/м
3
,
где
V
∆
– объём в окрестности точки A;
∆
– масса, содержащаяся в
.V
∆
Понятие плотности, таким образом, можно ввести только в
сплошной среде.
Величины плотности реальных капельных жидкостей в стандарт-
ных условиях изменяются в широких пределах от 700 кг/м
3
до
1800 кг/м
3
(система единиц СИ), а плотность ртути, например, дости-
гает 13 550 кг/м
3
, плотность чистой воды составляет 998 кг/м
3
. В сис-
теме единиц СГС пределы изменения плотности жидкости от 0,7 г/см
3
до 1,8 г/см
3
, плотность чистой воды 0,998 г/см
3
.

Страницы