Гидрогазодинамика. Жуков Н.П. - 13 стр.

UptoLike

Составители: 

13
Удельный вес. О плотности жидкости (газа) косвенно можно су-
дить по весовому показателю удельному весу. Под удельным весом
жидкости (газа) понимается вес единицы объёма:
V
G
=γ
, Н/м
3
,
где G вес жидкости (газа), Н; V объём, занимаемый жидкостью (га-
зом), м
3
.
Связь между плотностью и удельным весом такая же, как и между
массой тела и её весом:
g
ρ
=
γ
.
Удельный вес чистой воды составляет 9810 Н/м
3
. Аналогично
вводится понятие об относительном удельном весе жидкости.
На практике величина плотности жидкости определяется с помо-
щью простейшего прибора ареометра. По глубине погружения при-
бора в жидкость судят о величине её плотности.
Сжимаемость. Капельные жидкости относятся к категории плохо
сжимаемых тел. Причины незначительных изменений объёма жидко-
сти при увеличении давления очевидны, так как межмолекулярные
расстояния в капельной жидкости малы и при деформации жидкости
приходится преодолевать значительные силы отталкивания, дейст-
вующие между молекулами, и даже испытывать влияние сил, дейст-
вующих внутри атома. Тем не менее сжимаемость жидкостей в 5 – 10 раз
выше, чем сжимаемость твёрдых тел, т.е. можно считать, что все ка-
пельные жидкости обладают упругими свойствами.
Жидкость способна сохранять свой объём и этим она схожа с
твёрдым телом, но не способна самостоятельно сохранять свою форму,
что сближает её с газом. Все жидкости при изменении давления и тем-
пературы изменяют свой объём. Жидкости сжимаются незначительно.
Например, при повышении давления от 0,1 до 10 МПа объём воды
уменьшается лишь на 0,5%. Поэтому чаще всего в гидравлических
расчётах жидкости считаются несжимаемыми. Однако при рассмотре-
нии ряда вопросов (например, гидравлического удара) сжимаемость
жидкости следует учитывать. Количественно это свойство оценивается
величиной коэффициента объёмного сжатия
р
β
, определяемого из
выражения (закон Гука для модели объёмного сжатия)
,
0
рV
V
р
=β
1/Па,
где
0
V
первоначальный объём жидкости, м
3
;
кон0
VVV =
измене-
ние объёма, м
3
;
начкон
ррр =
изменение давления, Па.