Развитие техники в древнем мире. Камардин И.Н. - 44 стр.

      Другие отрасли ремесленной химической техники.
      Из других отраслей ремесленной химической техники следует упомя-
нуть прежде всего древнейшее искусство фармации и парфюмерии. Одна из
древнейших сохранившихся рукописей Древнего Египта, так называемый
«Папирус Эберса» (XVI в. до н. э.), содержит ряд рецептов изготовления фар-
мацевтических средств. Несмотря на то что эти рецепты не могут быть назва-
ны чисто химическими, поскольку они посвящены способам извлечения из
растений различных соков и масел, они дают представление об операциях вы-
варивания, настаивания, выжимания, сбраживания, процеживания и пр., сви-
детельствуя о хорошем знакомстве древних мастеров с многочисленными опе-
рациями, вошедшими впоследствии в арсенал методов, применяемых в хими-
ческих лабораториях.
      В Древнем Египте получило широкое распространение ремесло муми-
фикацпи трупов умерших. Долгое время не удавалось в точности восстановить
некоторые операции «консервирования» трупов, доведенного до высокой сте-
пени совершенства. На основе тщательного исследования мумий, закончивше-
гося в первой трети XX столетия, было установлено, что труп вначале закапы-
вали на несколько недель в сухую природную соду - «натрон», или «нитрон»,-
встречающуюся в Египте. При этом в условиях жары труп почти полностью
обезвоживался. Затем (или предварительно) из трупа вынимали внутренности
и мозг, череп (иногда) заливали смолой, а полость живота заполняли ветвями
благовонных растений. В некоторых случаях внутренности не вынимали. Да-
лее труп заворачивали в ткань типа марли, длиной иногда в несколько сот мет-
ров, с применением благовонных средств. Лицо покойника гримировали, при-
меняя свинцовый блеск, пиролюзит, окись меди, окрашенные глины и, вероят-
но, некоторые растительные краски. Наконец, труп помещали в саркофаг.
      С древнейших времен стало известно производство различных сортов
растительного масла: касторового, льняного, оливкового, конопляного и др.
      К началу II тыс. относятся первые упоминания о производстве сливоч-
ного и топленого масла из молока и сливок. К жирам животного происхож-
дения следует прибавить сыр, появившийся, по-видимому, не позднее III тыс.
до н. э.
      Немаловажное значение для развития химической технологии имели
косметика и фармакология, поскольку рабовладельческая верхушка общест-
ва предъявляла большой спрос на разнообразные притирания, благовония,
краски, лекарства и поощряла мастеров к поискам в этой области.
      Ароматические вещества в древности употреблялись в основном в виде
душистых масел и жиров (умащений). Для их приготовления использовались
душистые вещества из цветов. Лепестки цветов помещались между слоями
твердого жира или замачивались в масле. Для приготовления ароматических
веществ использовались лилии, смола мирра, горький миндаль, маслины, кар-
дамон, мед, вино, гальбан и т. д. Для изготовления благовонных курений
использовались аравийский ладан, мирра и гальбан.
      Пиво известно человечеству с глубокой древности. Самое раннее свиде-

                                     44