Коллоидная химия. Карбаинова С.Н. - 30 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Рис.3.7 Изотермы адсорбции для двух соседних членов гомологического ряда:

кривая 1- (n); 2 – (n + 1)

3. Только для полярных растворителей, в случае неполярных рас-

творителей, правило становится обратным:

с увеличением углеводородной цепи поверхностная активность па-

дает в 3,2 раза при переходе к каждому последующему гомологу.

Это легко объяснить изменением растворимости молекул в поляр-

ных и неполярных средах. В неполярных растворителях рост углеводо-

родной цепи приводит к увеличению растворимости молекул, так как

растет ее неполярная часть. А это означает, что возрастает тенденция к

переходу молекул с поверхности в глубь раствора.

4. Правило соблюдается только для ПАВ с небольшой длиной уг-

леводородного радикала R. ПАВ с очень длинными радикалами способ-

ны изменять не только поверхностные, но и объемные свойства жидко-

сти.

Растворы ПАВ, обладающие оптимальным соотношением между

радикалами и полярными группами, могут образовывать мицеллярные

растворы – лиофильные системы.

3.2.5 Строение адсорбционных слоев

В зависимости от концентрации и характера взаимодействия ад-

сорбированных молекул ПАВ, возможно различное строение адсорбци-

онных слоев.

Газообразные слои. Эти слои образуются при малых концентра-

циях ПАВ молекулами с не очень длинными радикалами, которые не

могут между собой взаимодействовать (в радикале число атомов угле-

рода

). На границе вода-воздух полярная группа дифильной мо-

лекулы ПАВ втягивается в воду, а неполярный углеводородный радикал