Биохимический состав и лечебные достоинства семечковых культур. Карина И.Б. - 19 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

19
4. Вопросы для самоконтроля
1. Назовите культуры, относящиеся к семечковым.
2. Какие сорта яблони богаты аскорбиновой кислотой и Р-активными
веществами?
3. Какими биологически активными веществами богата груша?
4. Назовите лечебные свойства айвы.
5. Какая культура накапливает в плодах сорбит?
6. Людям, с какими заболеваниями, противопоказана арония?
5. Контроль знаний студентов
На занятии проводится опрос студентов, проверяются тетради. При са-
мостоятельной работе предусмотрено написание рефератов.
6. Рекомендуемая литература
1. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработ-
ки/Савельев Н.И., Леонченко В.Г. и др. – Мичуринск: Изд-во ГНУ
ВНИИГиСПР им. И.В.Мичурина, 2004. – 124с.
2. Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. - Свердловск, 1976
3. Витковский. Плодовые растения мира. - СПб, 2003.
4. Лифляндский В.Г., Захревский В.З., Андренова М.Н. Лечебные свойства
пищевых продуктов. - М., 1991.
5. Калинина И.П. Селекция яблони на Алтае. – Барнаул: Алт. Кн. Изд-во,
1976. – 352с.
6. Кащеев Д.К., Смирняков Ю.И. Лесные ягоды. - М., 1992.
7. Журналы – «Садоводство и виноградарство», «Приусадебное хозяйство».
8. В.Г. Минаева. Лекарственные растения Сибири. – Новосибирск. «Наука»
– 1991. – 432 с.
9. Нетрадиционные садовые культуры/ Куминов Е.П.- Мичуринск, 1994.
10. Носов А.М. Лекарственные растения. – М.: Эксмо,2005. – С.119-140.
11. Петрова В.П. Дикорастущие плоды и ягоды.- М.: Лесная промышлен-
ность, 1987. - 248с.
12. Энциклопедия народной медицины. Т. 6 – Лекарственные растения – Мо-
сква, Кн. дом АНС. 1998 – 384 с.
13. Франчук Е.П. Товарные качества плодов. - М., 1986
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                              4. Вопросы для самоконтроля

             1. Назовите культуры, относящиеся к семечковым.
             2. Какие сорта яблони богаты аскорбиновой кислотой и Р-активными
                веществами?
             3. Какими биологически активными веществами богата груша?
             4. Назовите лечебные свойства айвы.
             5. Какая культура накапливает в плодах сорбит?
             6. Людям, с какими заболеваниями, противопоказана арония?

                               5. Контроль знаний студентов

            На занятии проводится опрос студентов, проверяются тетради. При са-
       мостоятельной работе предусмотрено написание рефератов.

                              6. Рекомендуемая литература

          1. Биохимический состав плодов и ягод и их пригодность для переработ-
              ки/Савельев Н.И., Леонченко В.Г. и др. – Мичуринск: Изд-во ГНУ
              ВНИИГиСПР им. И.В.Мичурина, 2004. – 124с.
          2. Вигоров Л.И. Сад лечебных культур. - Свердловск, 1976
          3. Витковский. Плодовые растения мира. - СПб, 2003.
          4. Лифляндский В.Г., Захревский В.З., Андренова М.Н. Лечебные свойства
              пищевых продуктов. - М., 1991.
          5. Калинина И.П. Селекция яблони на Алтае. – Барнаул: Алт. Кн. Изд-во,
              1976. – 352с.
          6. Кащеев Д.К., Смирняков Ю.И. Лесные ягоды. - М., 1992.
          7. Журналы – «Садоводство и виноградарство», «Приусадебное хозяйство».
          8. В.Г. Минаева. Лекарственные растения Сибири. – Новосибирск. «Наука»
              – 1991. – 432 с.
          9. Нетрадиционные садовые культуры/ Куминов Е.П.- Мичуринск, 1994.
          10. Носов А.М. Лекарственные растения. – М.: Эксмо,2005. – С.119-140.
          11. Петрова В.П. Дикорастущие плоды и ягоды.- М.: Лесная промышлен-
              ность, 1987. - 248с.
          12. Энциклопедия народной медицины. Т. 6 – Лекарственные растения – Мо-
              сква, Кн. дом АНС. 1998 – 384 с.
          13. Франчук Е.П. Товарные качества плодов. - М., 1986




                                                                               19
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы