Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме. Кексель О.С. - 133 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

26. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма: Учебное пособие. –
М.: ИКЦ «МарТ», 2007. – 384 с.
27. Азар В.И. Экономика и организация туризма – М.: Финансы и
статистика, 2004. – 262 с.
28. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного
обслуживания. – М.: Издательский центр «Академия», 2002. – 208 с.
29. Арбузова И. Ю. Технология и организация гостиничных услуг. –
М.: Академия, 2001. – 224 с.
30. Ваген, Л.В. Гостиничный бизнес: учеб. пособие. – Ростов н/Д.:
Феникс, 2001. – 416 с.
31. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск:
Новое знание, 2006. – 368 с.
32. Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов,
обучающихся по специальностям сервиса. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.
– 239 с.
33. Витерc Д. Как продать свои услуги: учебник. – СПб.: Питер, 2004 –
560 с.
34. Квартальнов В.А. Туризм: теория и практика: учебное пособие. –
М.: Финансы и статистика, 2009 – 400 с.
35. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в
туризме – М.: Финансы и статистика, 2005 – 256 с.
36. Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. – М.: Инфра-М, 2007. – 384
с.
37. Беляев П.Р. Организация производства и обслуживания в
общественном питании. – М.: Высшая школа, 1998 г. – 278 с.
38. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. – М.:
Эксмо Тандем, 2000 г. – 352 с.
39. Богатов А.П. Безопасность в туризме: учебное пособие – М.:
Форум, 2007. – 176 с.
40. Комментарии профессионалов // Гостиница и ресторан: бизнес и
управление. – 2007. – №5/60. – С. 22 – 25
41. Иванов И.В., Панюков Д.В. Концепция обеспечения безопасности
современной гостиницы // Туризм: право и экономика. – 2006. – № 1. –
С. 10–18
42. Волков Ю.Ф. Технологии гостиничного обслуживания. – Ростов
н/Дону: ЮНИТИ, 2004. – 276 с.
43. Быкова Т.А. Подготовка совещаний и собраний. – М.: Интел-
Синтез, 2000. – 80 с.
44. Гойхман О.Я. Организация и проведение мероприятий. – М.:
Инфра-М, 2008. – 120 с.

Страницы