Биохимический состав и лечебные достоинства ягодных культур. Кирина И.Б - 18 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

18
Смородина черная
- 2 ст. л. ягод на 1 стакан воды, довести до кипения, кипятить на сла-
бом огне 10 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1-2 ст.л. 4-5
раз в день как мочегонное, потогонное, противовоспалительное средство;
- 2 ч. л. смеси в равных долях смородины черной, черники и бузины
бородавчатой на 1 ст. кипятка, настаивать 1 час. Применять утром и вечером
как общеукрепляющее средство после тяжелых инфекционных заболеваний
и весенней слабости, хронических переутомлениях.
Смородина красная
- 3 ст. л. ягод настаивать 4 ч в стакане кипятка, процедить. Принимать
по ¼ стакана 4 раза в день за 0, 5 ч до еды при ревматизме.
- 1 ст. сока выпивать ежедневно при усталости, снижении иммунитета
после заболевания, тошноте.
Крыжовник
- залить 1 ст. переработанных и промытых ягод крыжовника 1,5 л. во-
ды, постаивать на огнь и кипятить 20 мин. Принимать отвар при болях в же-
лудке.
- 1 ст. л сухих листьев, 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 30
мин. Пить ежедневно по 1 ст.
4. Вопросы для самоконтроля
1. Назовите культуры, относящиеся к ягодным.
2. Какие сорта смородины черной содержат наиболее высокое количество
аскорбиновой кислоты?
3. Какими биологически активными веществами богат крыжовник?
4. Назовите лечебные свойства смороды черной и красной.
5. Какое вещество обуславливает жаропонижающие свойства плодов мали-
ны?
6. Людям, с какими заболеваниями, противопоказаны плоды земляники?
7. Какой вид смородины содержит в плодах больше витамина С?
8. Более высокой урожайностью отличается смородина черная или красная?
5. Контроль знаний студентов
На занятии проводится опрос студентов, проверяются тетради.
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                Смородина черная
                 - 2 ст. л. ягод на 1 стакан воды, довести до кипения, кипятить на сла-
         бом огне 10 мин, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по 1-2 ст.л. 4-5
         раз в день как мочегонное, потогонное, противовоспалительное средство;
                - 2 ч. л. смеси в равных долях смородины черной, черники и бузины
         бородавчатой на 1 ст. кипятка, настаивать 1 час. Применять утром и вечером
         как общеукрепляющее средство после тяжелых инфекционных заболеваний
         и весенней слабости, хронических переутомлениях.

               Смородина красная
               - 3 ст. л. ягод настаивать 4 ч в стакане кипятка, процедить. Принимать
         по ¼ стакана 4 раза в день за 0, 5 ч до еды при ревматизме.
               - 1 ст. сока выпивать ежедневно при усталости, снижении иммунитета
         после заболевания, тошноте.

               Крыжовник
               - залить 1 ст. переработанных и промытых ягод крыжовника 1,5 л. во-
         ды, постаивать на огнь и кипятить 20 мин. Принимать отвар при болях в же-
         лудке.
               - 1 ст. л сухих листьев, 1 стаканом кипятка, настаивать под крышкой 30
         мин. Пить ежедневно по 1 ст.


                                     4. Вопросы для самоконтроля

         1. Назовите культуры, относящиеся к ягодным.
         2. Какие сорта смородины черной содержат наиболее высокое количество
         аскорбиновой кислоты?
         3. Какими биологически активными веществами богат крыжовник?
         4. Назовите лечебные свойства смороды черной и красной.
         5. Какое вещество обуславливает жаропонижающие свойства плодов мали-
         ны?
         6. Людям, с какими заболеваниями, противопоказаны плоды земляники?
         7. Какой вид смородины содержит в плодах больше витамина С?
         8. Более высокой урожайностью отличается смородина черная или красная?


                                  5. Контроль знаний студентов
                На занятии проводится опрос студентов, проверяются тетради.




         18

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы