Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Кобылкин А.В - 12 стр.

                                   22                                                                 23
      За время одного полного оборота этикетоноситель занимает 8             Автомат предназначен для дозирования и наполнения стеклянной
позиций, 4 из которых - основные.                                      тары вязкими жидкостями, в частности сметаной. Теоретическая
      На    основных     позициях,   в   которых    этикетоноситель    производительность автомата Q' = 2880 1/час.
останавливается, выполняются следующие операции:                             Автомат (Рис.1.5) имеет 3 рабочих органа: поршень; кран;
      позиция 1 - две лапки этикетоносителя, соприкасаясь с клеевым    карусель.
роликом, намазываются клеем;                                                 Операции дозирования и наполнения тары жидкостью
      позиция 2 - предварительно намазанные клеем на первой позиции    осуществляются следующим образом.
лапки    этикетоносителя     прижимаются     к   пакету    этикеток,         Кран образует катал между цилиндром, наполненным сметаной, и
расположенном в магазине, и вследствие адгезии принимают на себя       банкой, подведенной каруселью под выпускное отверстие крана
одну этикетку;                                                         (положение 1). Поршень, двигаясь справа налево (по схеме), вытесняет
      позиция 3 - этикетка, находящаяся на лапках этикетоносителя,     дозу сметаны в банку, при этом карусель и кран неподвижны.
штемпелюется, т.е. на лицевую сторону этикетки наносится дата                После заполнения тары сметаной кран поворачивается против
изготовления продукции;                                                часовой стрелки и образует канал между приемной воронкой и
      позиция 4 - этикетка, намазанная клеем и отштемпелеванная,       цилиндром. Поршень, находящийся в крайнем левом положении,
наклеивается на бутылку. В это время фиксирующая звездочка под         начинает двигаться вправо (положение 2), всасывая очередную порцию
напором бутылок, находящихся на межмашинном транспортере,              сметаны. За время набора очередной дозы продукта карусель подводит
проворачивается на величину одного шага своих зубьев и очередная       следующую банку под выпускное отверстие крана. Далее цикл
бутылка проходит сквозь паз этикетоносителя, принимая на себя          повторяется.
этикетку с клеем, а последняя прижимается к горлышку бутылки
прижимными роликами (на Рис. 1.4. не показаны).                          ПОЛУАВТОМАТ ДЛЯ ПЕРЕВЯЗКИ СОСИСОК И САРДЕЛЕК
                                                                                                     ППС-7
        АВТОМАТ ДЛЯ ФАСОВКИ ВЯЗКИХ ЖИДКОСТЕЙ                                 Полуавтомат предназначен для формования сосисок и сарделек
               В СТЕКЛЯННУЮ ТАРУ ПАД-3                                 из оболочки с фаршем путем образования шейки сосиски и
               Технологическая схема автомата ПАД-3                    обматывания ее шпагатом. Теоретическая производительность
                                                                       полуавтомата Q' = 6900 1/час.
                                                                             Полуавтомат имеет 3 рабочих органа: зажим двухстворчатый;
                         4                                             катушка со шпагатом; поводок.
                                                                             Полуавтомат работает следующим образом (Рис.1.6). В начале
              3          2                                             обработки очередной оболочки с фаршем, остановив машину, концом
                                                                       шпагата, намотанного на катушку, перевязывают конец оболочки и
                                         1                             протягивают его через отверстие в ободе и зажим, который в это время
                                                                       должен быть открыт. Образовавшуюся на конце оболочки с фаршем
                                                                       шейку вкладывают в вилочный захват поводка, который в это время
                     а                                                 находится в положении наибольшего приближения к зажиму (на схеме
    5
                                                                       это положение показано штриховой линией). После этого включают
                                                                       полуавтомат.
                                                                             Пока зажим открыт, поводок, двигаясь справа налево (см. схему),
                                                                       протягивает оболочку с фаршем и шпагат на величину длины одной
                                               б                       сосиски. В это время обод с укрепленной на нем катушкой не
         а.-положение 1. б.-положение 2.1. Поршень. 2. Кран.           вращается. Затем створки зажима сближаются, пережимают оболочку и
              3. Карусель.4. Приемная воронка. 5. Стол.                образуют на ней шейку. Катушка со шпагатом начинает вращаться и,
                               Рис. 1.5                                делая три полных оборота, обматывает шпагатом образовавшуюся
                                                                       шейку. Во время намотки шпагата на шейку сосиски поводок