Составители:
Рубрика:
В. Е. Коган, Г. С. Зенин, Н. В. Пенкина
216
max 2 0E
kc
=
v . (2.434)
Подставляя уравнение (2.434) в выражение (2.432), получаем следующее соот-
ношение, связывающее скорость реакции с максимальной скоростью реакции:
max S
P
SS
c
dc
dKc
==
τ
+
v
v
. (2.435)
Определение параметров
Smax
и K v
обычно проводят на основании измерения
зависимости начальной скорости от начальной концентрации субстрата для ря-
да начальных концентраций.
Наиболее часто для анализа кинетических схем ферментативного катали-
за используют метод стационарных концентраций (см. 2.2.1.6) (
21
kk ). При-
менение этого метода к простейшей схеме катализа (2.431) дает
уравнение Ми-
хаэлиса-Ментен
:
max S
P
S
M
c
dc
dKc
==
τ
+
v
v
, (2.436)
где
max
v – максимальная скорость реакции (при бесконечно большой концен-
трации субстрата), отвечающая выражению (2.434);
M
K
– константа Миха-
элиса
, определяемая выражением
21
1
M
kk
K
k
−
+
= . (2.437)
Константа Михаэлиса соответствует концентрации субстрата, при которой ско-
рость реакции равна половине максимальной скорости. Типичные значения
M
K
лежат в пределах от
6-1
10 до 10 моль/л
−
. Константу скорости
2
k иногда назы-
вают
числом оборотов фермента. Она может изменяться в пределах от
161
1, 7 10 до 1,7 10 c
−−
⋅⋅
.
Уравнение (2.436) можно записать в координатах, более удобных для об-
работки экспериментальных данных:
max max S
11 1
M
K
c
=+
vv v
(2.438)
или
max
S
M
K
c
=−
v
vv
. (2.439)
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- …
- следующая ›
- последняя »
