Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 211 стр.

производственных процессов и рабочих периодов в лучшие сро-
ки, качественно и с наименьшими затратами.
     Экономическое обоснование процесса производства в садо-
водстве начинается с изучения земель, разрабатывается план
трансформации угодий, структура размещения культур и сортов
многолетних насаждений с учетом конъюнктуры рынка; плани-
руются садооборот, мероприятия по повышению почвенного
плодородия, что представляет собой одно из важнейших усло-
вий интенсивного ведения отрасли.
     Под садооборотом понимается система воспроизводства,
которая обеспечивает постоянную замену плодоносящих садов в
размерах ежегодной нормы амортизации и поддержание регио-
нальной научно обоснованной возрастной структуры насажде-
ний. Садооборот составляется при проектировании садов и для
существующих насаждений с целью упорядочивания в них нор-
мального воспроизводства. В каждом садоводческом предпри-
ятии должны быть насаждения разных возрастов, чем достига-
ется систематическое обновление садов и воспроизводство на-
саждений. Срок эксплуатации насаждений при этом не должен
превышать 10-15 лет, что позволит наращивать валовой сбор
плодов и ягод на той же площади за счет систематической заме-
ны устаревших сортов и подвоев, внедрения современной тех-
нологии интенсивного садоводства. Исходя из имеющихся бла-
гоприятных природно-экономических условий строится произ-
водственная структура садоводства, основанная на культурах и
сортах, отвечающих климатическим условиям региона, конъ-
юнктуре рынка.
     Однако размещение посадок плодовых и ягодных культур в
стране шло в основном без достаточного технико-экономи-
ческого обоснования. Директива на закладку крупных массивов
товарных насаждений во всех сельскохозяйственных предпри-
ятиях привела к тому, что значительная их часть оказалась в зо-
нах с неблагоприятными для роста и плодоношения климатиче-
скими условиями. В результате с переходом на систему рыноч-
ных отношений садоводческие предприятия, расположенные в
таких зонах, отказались от узкой специализации ввиду низкой
продуктивности насаждений. Садоводство должно быть строго
адаптировано к климатическим и экономическим условиям его

                             211