Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 215 стр.

водственных процессов, необходимых для получения готовой
продукции, создаются отраслевые специализированные звенья,
каждая из которых используется на отдельных технологических
процессах или культурах (воспроизводство садов, уход за расте-
ниями, уборка урожая на ягодных, плодовых культурах и т.д.).
    Результатом процесса производства в садоводстве является
продукция. Для расширенного воспроизводства и успешного
развития садоводства необходимо экономически обосновать
распределение средств производства и трудовых ресурсов меж-
ду садоводством и другими отраслями, процессами воспроиз-
водства; использование и баланс продукции, материальных
средств, денежной выручки, прибыли, хозрасчетного дохода и
др. При этом должно быть обеспечено: выполнение договорных
обязательств, удовлетворение внутрихозяйственных потребно-
стей для обеспечения процесса воспроизводства и личного по-
требления. Процессом распределения создаются условия для
интенсивного расширенного воспроизводства в садоводстве.
    Важное значение в повышении эффективности садоводства
занимает качество продукции, формируемое как на стадии про-
изводства, так и в процессе обращения. Низкое качество произ-
водимой продукции вследствие несовершенной технологии про-
изводства, хранения, транспортировки и переработки плодов и
ягод приводит к высоким потерям.
    В садоводстве необходимо обосновать учет продукции, тру-
довых и материально-денежных затрат, доходов; хранение про-
дукции, техники, удобрений и других средств производства; пе-
реработку, реализацию продукции; материально-техническое
снабжение; ремонты, техническое и сервисное обслуживание
средств производства и др. Все эти элементы относятся к орга-
низации процесса обращения. Для управления процессом обра-
щения в садоводческих предприятиях организуют экономиче-
скую службу, бухгалтерию, склады хранения продукции, ма-
шинные дворы, отделы реализации и материально-технического
снабжения, ремонтные мастерские, бригады и т.д. Однако в ус-
ловиях развития рыночных отношений садоводческие предпри-
ятия столкнулись с трудностями в реализации своей продукции.
Причинами явились неумение руководителей использовать все-
го комплекса маркетинга; слабое исследование рынка, ценооб-

                             215