Организация производства на предприятиях АПК. Колобова А.И. - 372 стр.

     Однако данный подход не учитывает условия формирова-
ния спроса и экономической ценности товара (цена определяет-
ся исходя из заданного объема продаж, хотя этот объем в силу
закона спроса сам зависит от цены); опирается на бухгалтер-
ские, а не на экономические (полные) затраты; использует как
основу определения цен средние переменные, а не предельные
затраты [24. 82. 154].
     Затратная модель ценообразования продолжает использо-
ваться по ряду причин:
     � всю информацию, необходимую для установления цен
по такой методике, можно получить на фирме по бухгалтерской
отчетности. Не нужны никакие исследования рынка, опросы по-
купателей;
     � не всегда у фирмы есть специалисты и менеджеры, вла-
деющие более совершенными методами ценообразования;
     � затратное ценообразование может быть общепринятым в
данной отрасли, и не нужно осваивать иные методы обоснова-
ния цен;
     � затратное ценообразование часто воспринимается ме-
неджерами фирм как наиболее обоснованное и справедливое, по
принципу – «честный производитель» [147, 80].
     Ценностное ценообразование – это установление цен, обес-
печивающее получение большей прибыли за счет достижения
выгодного соотношения «ценность/затраты». Базой цены явля-
ются не затраты труда на производство товара, а его предельная
полезность. Отсюда определение цены как денежного выраже-
ния ценности товара, услуги [62].
     Одним из сторонников «теории полезности» выступал Жан
Батист Сэй. Согласно этой теории производство создает полез-
ность, а «полезность» сообщает предметам «ценность», что и
«есть мерило полезности» предмета. Таким образом, Ж.-Б. Сэй
отождествлял стоимость товара с его потребительной стоимо-
стью [139].
     Критикуя концепцию Ж.-Б. Сэя о полезности товаров как
регуляторе их стоимости, Д. Рикардо писал: «Это было бы вер-
но, если бы стоимость товаров регулировалась только покупате-
лями». Д. Рикардо отмечал, что полезность товаров, то есть их
потребительная стоимость, необходима для того, чтобы товар

                             372