ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
В качестве примера гомогенной системы можно привести чистую
воду, полностью заполняющую некоторый рассматриваемый объем
(см. рисунок 1.1а). Однако вода в различных областях этого объема
может иметь различную температуру и находиться под различным
давлением, в результате чего ее свойства при переходе от одного места
к другому могут плавно (непрерывно) изменяться.
Гетерогенная система – макроскопически неоднородная
система, состоящая из двух и более гомогенных частей (фаз),
разделенных поверхностями межфазного раздела, при переходе через
которые скачкообразно изменяются химический состав или
физические свойства.
Примером гетерогенной системы может служить емкость,
частично заполненная водой, а частично – маслом (см. рисунок 1.1б).
Так как данные жидкости не смешиваются, то при переходе из одной
жидкости в другую скачком изменятся физико-химические свойства:
плотность, вязкость и т.д.
Дисперсная система – микрогетерогенная система, состоящая из
двух и более фаз, разделенных между собой сильно развитой
межфазной поверхностью, причем одна из фаз находится внутри
другой в виде множества мелких частиц, капель или пузырьков.
Если тщательно перемешать воду и масло, то одна из них
разобьется внутри другой на множество мелких капель, и гетерогенная
система станет дисперсной (см. рисунок 1.1в).
а)
б)
в)
Рисунок 1.1 – Гомогенная (а), гетерогенная (б) и
дисперсная (в) системы.
Следует четко различать дисперсные системы и истинные
растворы. В истинных растворах растворенное вещество распадается
в растворителе до молекулярного уровня. В дисперсных системах
вещество разбито на мелкие частицы, которые в то же время состоят
из значительного числа молекул и существенно больше их по
размерам (см. рисунок 1.2).
Вода
Вода
Масло
Вода
Масло
0
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- следующая ›
- последняя »
