Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла. Коренская И.М - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВГУ | Воронеж

Составители: 

Рубрика: 

ВВЕДЕНИЕ
I. Мотивация темы
Данное методическое пособие посвящено изучению следующих
групп биологически активных веществ: витамины, полисахариды, жирные
масла. Витамины – биологически активные вещества, необходимые для
нормальной жизнедеятельности организма. Они участвуют во всех процес-
сах обмена веществ, повышают устойчивость организма к заболеваниям,
способствуют дезинтоксикации организма и т.д. Из 30 известных витами-
нов 20 поступают с растительной и животной пищей. Следовательно, рас-
тительное сырье – ценный источник витаминов для организма человека,
его использование практически исключает возможности передозировки и
возникновение побочных действий, которые неизбежны при длительном и
неконтролируемом употреблении синтетических витаминов. Жирные мас-
ла являются источником ненасыщенных жирных кислот, а также некото-
рые используются с лекарственной целью в чистом виде, например, касто-
ровое, другие служат растворителями для лекарственных средств (камфа-
ра, гормоны) или употребляются для изготовления мазей, линиментов,
растираний. Полисахариды обладают обволакивающими и мягчительными
свойствами и используются как отхаркивающие и противовоспалительные
средства при заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного
тракта.
Знание и умение правильно провести заготовку, послеуборочную об-
работку, сушку и хранение лекарственного растительного сырья, а также
осуществить его контроль качества, необходимы для провизора в его
практической деятельности.
II. Общая цель темы
Используя учебный и учебно-методический материал по предмету,
сырьевые источники лекарственного растительного сырья, содержащего
витамины, полисахариды, жирные масла, а также знания по базисным дис-
циплинам уметь теоретически обосновывать особенности морфолого-
анатомического и фитохимического анализа лекарственного растительного
сырья. Знать особенности заготовки с учетом рационального использова-
ния природных ресурсов растений, условия сушки, хранения и особенно-
сти медицинского применения лекарственного растительного сырья.
III. Самоподготовка
Цель: уметь теоретически обосновать все вопросы содержания темы
(заготовку, первичную обработку, сушку, хранение, анализ, пути исполь-
зования лекарственного растительного сырья).
4
                             ВВЕДЕНИЕ
I. Мотивация темы

      Данное методическое пособие посвящено изучению следующих
групп биологически активных веществ: витамины, полисахариды, жирные
масла. Витамины – биологически активные вещества, необходимые для
нормальной жизнедеятельности организма. Они участвуют во всех процес-
сах обмена веществ, повышают устойчивость организма к заболеваниям,
способствуют дезинтоксикации организма и т.д. Из 30 известных витами-
нов 20 поступают с растительной и животной пищей. Следовательно, рас-
тительное сырье – ценный источник витаминов для организма человека,
его использование практически исключает возможности передозировки и
возникновение побочных действий, которые неизбежны при длительном и
неконтролируемом употреблении синтетических витаминов. Жирные мас-
ла являются источником ненасыщенных жирных кислот, а также некото-
рые используются с лекарственной целью в чистом виде, например, касто-
ровое, другие служат растворителями для лекарственных средств (камфа-
ра, гормоны) или употребляются для изготовления мазей, линиментов,
растираний. Полисахариды обладают обволакивающими и мягчительными
свойствами и используются как отхаркивающие и противовоспалительные
средства при заболеваниях дыхательных путей и желудочно-кишечного
тракта.
      Знание и умение правильно провести заготовку, послеуборочную об-
работку, сушку и хранение лекарственного растительного сырья, а также
осуществить его контроль качества, необходимы для провизора в его
практической деятельности.
II. Общая цель темы
      Используя учебный и учебно-методический материал по предмету,
сырьевые источники лекарственного растительного сырья, содержащего
витамины, полисахариды, жирные масла, а также знания по базисным дис-
циплинам уметь теоретически обосновывать особенности морфолого-
анатомического и фитохимического анализа лекарственного растительного
сырья. Знать особенности заготовки с учетом рационального использова-
ния природных ресурсов растений, условия сушки, хранения и особенно-
сти медицинского применения лекарственного растительного сырья.
III. Самоподготовка
      Цель: уметь теоретически обосновать все вопросы содержания темы
(заготовку, первичную обработку, сушку, хранение, анализ, пути исполь-
зования лекарственного растительного сырья).

                                  4

Страницы