Механика и молекулярная физика. Ковалева Г.Е - 166 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СтГАУ | Ставрополь

Составители: 

Рубрика: 

166
3. Что называется градиентом скорости?
4. Запишите выражение для силы Стокса.
5. Приведите вывод рабочей формулы.
Лабораторная работа № 9 ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА
ПОВЕРХНОСТНОГО НАТЯЖЕНИЯ ЖИДКОСТЕЙ
Цель работы: определение коэффициента поверхностного натяжения
жидкостей.
Оборудование: чашка с водой, алюминиевые кольца, пружина, линейка,
капельница, весы.
Теоретическое введение
На молекулы жидкости, расположенные на ее поверхности со стороны
других молекул действуют силы, направленные внутрь жидкости, вследствие
чего поверхностный слой жидкости производит на остальные слои
молекулярное давление, в результате которого жидкость принимает такую
форму, чтобы поверхность ее была наименьшей при данном объёме (роса в
форме шарика).
Напряженное состояние поверхностного слоя жидкости называется
поверхностным натяжением и вызвано силами притяжения между
молекулами этого слоя.
Сумма сил притяжения, действующих на контур, ограничивающий
поверхность жидкости, называется силой поверхностного натяжения.
Отношение силы поверхностного натяжения, действующей на контур,
ограничивающий поверхность жидкости, к длине этого контура называется
коэффициентом поверхностного натяжения:
l
F
. (1)
Измеряется коэффициент поверхностного натяжения в Н/м.
При растяжении поверхности жидкости из ее глубины к поверхности
перемещаются молекулы, при этом совершается работа против сил
молекулярного притяжения и потенциальная энергия поверхности жидкости
увеличивается. При уменьшении поверхности молекулярные силы
совершают работу по перемещению молекул внутрь и потенциальная энергия
поверхности уменьшается. Эта энергия называется свободной энергией
поверхности жидкости W.

Страницы