Экономика АПК. Кундиус В.А. - 515 стр.

    - увеличить выход и повысить сохранность и качество по-
лучаемого молодняка;
    - интенсифицировать выращивание молодых и откорм
взрослых животных с доведением живой массы молодняка при
снятии с откорма до 400-450 кг и более, взрослых животных –
до 600 кг;
    - расширить использование при откорме бычков помес-
ных пород;
    - восстановить в традиционных районах мясного ското-
водства крупные специализированные хозяйства, стимулировать
создание в других районах мясных ферм (до 150-200 голов), а
также способствовать разведению скота мясного направления в
крестьянских (фермерских) хозяйствах;
    - осуществить мероприятия по увеличению сети племре-
продукторов мясных пород с использованием отечественного и
мирового генофонда.
    Производство молока будет развиваться опережающими
темпами в районах с высокой плотностью населения: около
крупных городов, промышленных центров, курортных зон. К
числу наиболее крупных зон с высокоинтенсивным молочным
скотоводством следует отнести Центральный и Северо-Запад-
ный федеральные округа.
    Возрастет товарность молока в личных подсобных хозяйст-
вах населения за счет улучшения организации закупок молока,
развития кооперации этих хозяйств с сельскохозяйственными
предприятиями и предприятиями по первичной переработке мо-
локосырья. В целом по молочному животноводству предполага-
ется повышение доли коров черно-пестрых пород с 40 до 55% с
колебаниями по отдельным регионам до 60-70%. Увеличение
поголовья скота данных пород будет сопровождаться мероприя-
тиями по повышению жирности и белковости молока на основе
методов селекции, а также улучшению качества кормления жи-
вотных.
    Системы содержания молочного скота базируются на мак-
симальном использовании природных условий: стойлово-
пастбищная – при наличии достаточной площади естественных
кормовых угодий, стойлово-выгульная или стойлово-лагерная –
при высокой распаханности земель. В перспективе получит рас-
                            515