Основы экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством. Курьяков И.А - 373 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

373
– коэффициенты перевода различных половозрелых групп и видов
животных в условные головы.
При планировании производства мяса отдельно рассчитывается про-
дукция выращивания (прирост живой массы животных) за год и производ-
ство мяса для реализации или для внутрихозяйственного потребления.
При этом производство мяса представляет собой часть валового при-
роста и определяется путем пересчета живой массы в убойную для скота,
подлежащего продаже и забиваемого на внутрихозяйственные нужды.
Производство молока исчисляется исходя из среднегодового поголо-
вья коров и среднего удоя на корову, пересчитанному по количеству моло-
ка базисной жирности в расчете на 1 кг веса и 1 л объема. Но в среднегодо-
вое поголовье не включаются коровы, поставленные на откорм, и коровы-
кормилицы, молоко которых используется только телятами на подсосе.
Воспроизводство стада рассчитывается на основании данных выхода
телят на 100 коров и процента ежегодной выбраковки маточного поголо-
вья. При этом учитывается, что наивысшая продуктивность молочного
скота приходится на 4–5 лактаций, а оптимальная ежегодная выбраковка –
20% молочного стада. Удельный вес смертности в стаде не должен превы-
шать 3–5%.
Для облегчения расчетов физические головы животных переводят в ус-
ловное поголовье с помощью переводных коэффициентов.
По годовой потребности в кормовых единицах:
– коровы, быки-производители, волы, лошади взрослые – 1,0;
– остальное поголовье крупного рогатого скота – 0,6;
– свиньи (в среднем) – 0,2;
– овцы и козы (в среднем) – 0,1;
– птица – 0,02.
При более точных расчетах используются коэффициенты:
– крупный рогатый скот (новорожденные телята) – 0,25;
– телята от 1 до 2 лет (обоих полов) – 0,34;
– телки 2–2,5 лет – 0,75;
– бычки – 0,8;
– коровы молочные старше 3,5 лет – 1,00.
При планировании применяются и общеэкономические коэффициен-
ты:
– коровы, быки-производители, волы – 1,0;
– молодняк старше года – 0,5;
– телята до 1 года – 0,125;
– свиньи взрослые – 0,5;
– подсвинки старше 4 месяцев – 0,05;
– овцы и козы взрослые – 0,1;
– ягнята – 0,06;
– лошади взрослые – 1,1;

Страницы