Лабораторный практикум по физической и коллоидной химии. Часть 1. Ляндзберг Р.А. - 67 стр.

способностью вследствие адсорбции на границе раздела фаз с об-
разованием двойного ионного слоя. В ряде случаев концентриро-
ванные растворы ПАВ вызывают самопроизвольное диспергиро-
вание, или коллоидное растворение. Это свойство растворов ПАВ
называют солюбилизацией.
     Солюбилизация (коллоидное растворение) –это самопроизволь-
ный переход нерастворимых или малорастворимых веществ под
действием поверхностно-активных веществ в коллоидный раствор.
Наиболее ярко выражена солюбилизация в системах «органические
вещества, нерастворимые в воде – водные растворы коллоидных
ПАВ». Солюбилизация в этом случае представляет собой растворе-
ние органических веществ в мицеллах ПАВ. Таким образом, в ядрах
мицелл помимо углеводородных концов молекул ПАВ будут нахо-
диться молекулы органических веществ солюбилизата. Количество
солюбилизированного вещества (солюбилизата) увеличивается
с увеличением концентрации ПАВ и зависит от природы солюбили-
зата. С увеличением молекулярного веса солюбилизата, например
гомологов, солюбилизация уменьшается. Введение в солюбилизат
полярных групп обычно увеличивает солюбилизацию.
     Рефрактометрический метод определения солюбилизации уг-
леводородов и их производных в водном растворе коллоидных
ПАВ основан на том, что удельная рефракция раствора возрастает
по мере увеличения в нем количества солюбилизированного угле-
водорода и достигает наибольшего и постоянного значения при
предельном коллоидном растворении. Предельная солюбилизация
может быть рассчитана на основании правила аддитивности
удельных рефракций. При этом предполагается, что эмульгирова-
ние избытка добавленного углеводорода не мешает определению,
так как микрокапли эмульсии вызывают лишь рассеивание света, но
не влияют на величину показателя преломления. Явление солюбили-
зации играет большую роль в моющем действии мыл, особенно если
загрязнения имеют маслянистый характер. При синтезе латексов по-
лимеризация непредельных углеводородов идет в солюбилизирован-
ных эмульсиях. При производстве маргарина используется обратная
солюбилизация – коллоидное растворение воды в маслах в присутст-
вии соответствующих ПАВ.




                              67