Индивидуальные и тестовые задания для контроля знаний по органической химии - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

8. Бромуксусная кислота 16. Оксиизомасляная ки-
слота
ТЕМА 12. Углеводы.
Алгоритм задания:
1. Написать структурные формулы таутомерных форм
моносахаридов, отметить полуацетальный гидроксил, дать им
названия.
2. Написать для одного моносахарида характерные для
него уравнения реакции.
3. Получить из моносахарида восстанавливающий и
невосстанавливающий дисахариды. Написать уравнение реак-
ции, характерные для восстанавливающего дисахарида, и тау-
томерные формы дисахарида.
4. Составить фрагмент полисахарида из моносахаридов.
Варианты:
1. Идоза, фруктоза 9. Ликсоза, рибоза
2. Альтроза глюкоза 10. Гулоза, ксилоза
3. Галактоза, ксилоза 11. Галактоза, манноза
4. Манноза, ксилоза 12. Фруктоза, рибоза
5. Аллоза, рибоза 13. Рибоза, галактоза
6. Рибоза, талоза 14. Манноза, фруктоза
7. Арабиноза, манноза 15. Глюкоза, рибоза
8. Фруктоза, галактоза 16. Манноза, глюкоза
ТЕМА 13. Аминокислоты. Пептиды. Белки.
Алгоритм задания:
1. Написать для аминокислоты уравнения реакции,
характерные для аминогруппы и карбоксила, показать амфо-
терность.
2. Написать биполярный ион для аминокислоты.
По значению рН
i
объяснить активность.
3. Синтезировать изомерные трипептиды из данной
аминокислоты и двух других аминокислот, дать названия.
Варианты:
1. Валин 7. Метионин 13. Аспаргиновая
2. Лейцин 8. Аргинин кислота
3. Аланин 9. Фенилаланин 14. Тирозин
4. Лизин 10. Триптофан 15. Пролин
5. Треонин 11. Серин 16. Цистин
6. Гистидин 12. Глутаминовая
кислота
ТЕМА 15. Липиды.
Алгоритм задания:
1. Написать схему получения изомерных триглицери-
дов, входящих в состав липидов из жирных кислот. Дать на-
звания глицеридам.
2. Какой консистенции будет жир, содержащий эти
глицериды? Как превратить жидкий жир в твердый? Как опре-
делить непредельность? Полимеризация жиров.
3. Провести гидролиз и омыление полученных триг-
лицеридов и дать названия полученным продуктам.
Варианты:
1. Каприловая кислота, эруковая кислота
2. Пальмитиновая кислота, стеариновая кислота
3. Стеариновая кислота, масляная кислота
4. Олеиновая кислота, масляная кислота
5. Линолевая кислота, каприловая кислота
6. Капроновая кислота, арахидоновая кислота
7. Каприновая кислота, линолевая кислота
8. Линолевая кислота, каприловая кислота
9. Масляная кислота, линолевая кислота
10. Рицинолевая кислота, капроновая кислота
11. Лауриновая кислота, миристиновая кислота 
8. Бромуксусная кислота           16. Оксиизомасляная ки-
                                        слота
                       ТЕМА 12. Углеводы.                                                Варианты:
       Алгоритм задания:                                      1. Валин        7. Метионин            13. Аспаргиновая
       1. Написать структурные формулы таутомерных форм       2. Лейцин       8. Аргинин                   кислота
моносахаридов, отметить полуацетальный гидроксил, дать им     3. Аланин       9. Фенилаланин         14. Тирозин
названия.                                                     4. Лизин        10. Триптофан          15. Пролин
       2. Написать для одного моносахарида характерные для    5. Треонин      11. Серин              16. Цистин
 него уравнения реакции.                                      6. Гистидин     12. Глутаминовая
       3. Получить из моносахарида восстанавливающий и                               кислота
невосстанавливающий дисахариды. Написать уравнение реак-
ции, характерные для восстанавливающего дисахарида, и тау-                           ТЕМА 15. Липиды.
томерные формы дисахарида.                                           Алгоритм задания:
       4. Составить фрагмент полисахарида из моносахаридов.          1. Написать схему получения изомерных триглицери-
                                                              дов, входящих в состав липидов из жирных кислот. Дать на-
                           Варианты:                          звания глицеридам.
1. Идоза, фруктоза              9. Ликсоза, рибоза                   2. Какой консистенции будет жир, содержащий эти
2. Альтроза глюкоза             10. Гулоза, ксилоза           глицериды? Как превратить жидкий жир в твердый? Как опре-
3. Галактоза, ксилоза           11. Галактоза, манноза        делить непредельность? Полимеризация жиров.
4. Манноза, ксилоза             12. Фруктоза, рибоза                 3. Провести гидролиз и омыление полученных триг-
5. Аллоза, рибоза               13. Рибоза, галактоза         лицеридов и дать названия полученным продуктам.
6. Рибоза, талоза               14. Манноза, фруктоза
7. Арабиноза, манноза           15. Глюкоза, рибоза                                       Варианты:
8. Фруктоза, галактоза          16. Манноза, глюкоза          1. Каприловая кислота, эруковая кислота
                                                              2. Пальмитиновая кислота, стеариновая кислота
          ТЕМА 13. Аминокислоты. Пептиды. Белки.              3. Стеариновая кислота, масляная кислота
      Алгоритм задания:                                       4. Олеиновая кислота, масляная кислота
      1.    Написать для аминокислоты уравнения реакции,      5. Линолевая кислота, каприловая кислота
характерные для аминогруппы и карбоксила, показать амфо-      6. Капроновая кислота, арахидоновая кислота
терность.                                                     7. Каприновая кислота, линолевая кислота
      2.    Написать биполярный ион для аминокислоты.         8. Линолевая кислота, каприловая кислота
По значению рНi объяснить активность.                         9. Масляная кислота, линолевая кислота
      3.    Синтезировать изомерные трипептиды из данной      10. Рицинолевая кислота, капроновая кислота
аминокислоты и двух других аминокислот, дать названия.        11. Лауриновая кислота, миристиновая кислота

Страницы