Полимерные соединения и их применение. Максанова Л.А - 170 стр.

растворителях. Они используются в основном для получе-     бумаги, фольги. Многослойные пленки типа целлофан – по-
ния клеев, каучуков, пленок, волокон, пенопластов, анти-   лиэтилен, лавсан-полиэтилен.
коррозиооных покрытий. Полиуретановые полимеры обла-             Полиэтиленовый воск с парафином дает возможность
дают токсичностью за счет присутствия в них диизо-         получить прочное покрытие бумаги и картона. Такой воск
цианатов, специфичность воздействия которых на организм    марки Е-114 используется для покрытия бумажной и картон-
зависит от их химического строения. Алифатические диизо-   ной тары для молока, мороженного, сливочного масла, мар-
цианаты могут оказать раздражающее действие на кожу и      гарина и других продуктов, а также покрытия стаканчиков
слизистые оболочки дыхательных путей и глаз, а аромати-    однородного использования. Бумага, покрытая полиэтилено-
ческие – могут вызвать аллергические проявления. Поли-     вой пленкой, удобна для упаковки молока, сливок, других
уретановые каучуки при умеренных температурах физио-       жидких и пастообразных продуктов, меда мороженого и др.
логически инертны. ДКМ хлор – и дихлоргидрина состав-            Алюминиевая фольга с лаковым покрытием на основе
ляют 0,15 мг/л.                                            поливинилхлорида используется для упаковки плавленого
     Материалы на основе целлюлозы                         сыра, животных жиров и других жиросодержащих продук-
     Целлюлоза в виде пленок используется в пищевой        тов, а фольга в комбинации с бумагой обладает большой ме-
промышленности: целлофан, целлулоид целлон, как изделия    ханической прочностью и низкой проницаемостью запаха и
из бумаг и картона. Соответствующими документами           находит применение для упаковки чая, кофе и др. аромати-
оформляются гигиенические требования. Используются         ческих продуктов. Новый отечественный упаковочный мате-
пленки целлюлозы для изготовления оболочек колбасных,      риал создан на основе алюминиевой фольги, склеенной с по-
сосисочных изделий, для упаковки кондитерских, макарон-    липропиленом (ламистер), аналогичных немецкому мате-
ных и других продуктов.                                    риалу штераль. Он используется для кулинарной продукции,
     Картонные упаковки фирмы РКL (Германия) позво-        изготовления банок для консервов.
ляют производить асептическую расфасовку жидких пище-
вых продуктов – соки, молоко, супы и др. такая упаковка          V.3. Экологические вопросы по утилизации
обеспечивает сохранность витаминов, других питательных                     полимерных упаковок
веществ, защищает продукт от воздействия света и механи-        Выбросы использованных упаковочных материалов
ческого повреждения. Во многих странах мира широко ис-     ежегодно засоряют окружающую среду и оказывают нега-
пользуются пакеты ТетраБрик Асептик для упаковки напит-    тивное влияние на здоровье человека. Для решения вопроса
ков, жидких и пастообразных продуктов, обеспечивая со-     проводятся организационно-техническая, научная работа по
хранность продукта без использования кон сервантов. Про-   утилизации упаковочного материала. Для экологической ха-
изводят такие пакеты концерн Лаваль (Швеция), подольское   рактеристики упаковочных материалов принимают единицы
предприятие ТетраПак в России.                             загрязнения среды UBP, которые учитывают возможность и
     Широкое распространение получают комбинирован-        легкость утилизации, ее стоимость, другие показатели, рас-
ные материалы – сочетание полимерных пленок, картона,      считываемые по специальной методике. Принято, не реко-
                                                           мендовать упаковку, если UBP превышает 100. Экологиче-