Полимерные соединения и их применение. Максанова Л.А - 169 стр.

полимерных материалах веществ составляют фенола – 0,05             Поликарбонаты устойчивы к действию микроорга-
мг/л; формальдегида – 0,1 мг/л.                              низмов, плесени, стойки к атмосферным воздействиям. Они
      Полиакрилаты и сополимеры. Акриловые полимеры          имеют механическую прочность, обладают большой инерт-
отличаются чрезвычайно высокой стойкостью к агрессив-        ностью ко всем видам продуктов питания, к водным раство-
ным средам – кислотам, щелочам, растительным и живот-        рам моющих, дезинфицирующих средств, красителей, пиг-
ным жирам. Они используются как безосколочное органи-        ментов и др. применяют поликарбонаты как конструкцион-
ческое стекло, как конструкционный материал. Токсичность     ный материал в машиностроении, в производстве посуды,
этих полимеров связана содержанием остаточных мономе-        клеев. ДКМ дифенилолпропана (диана) составляют 0,01 мг/л.
ров. При поступлении в организм сами полимеры не прояв-            Полиамиды имеют высокую механическую проч-
ляют токсичность, поэтому находят применение в стомато-      ность, не растворяются в органических неполярных раство-
логии, глазном протезировании, а для эндопротезирования      рителях, но легко набухают в сильнополярных веществах
используют сополимер с винилпирролидоном.                    (фенолы, крезолы, концентрированные серная, муравьиная
      В пищевой промышленности применяют для изготов-        кислоты). Они обладают стойкостью к маслам, жирам, щело-
ления деталей аппаратов, оборудований в различных отрас-     чам, к действию микроорганизмов даже в условиях тропиче-
лях: к доильным аппаратам, как емкости в кондитерской и      ского климата. Под действием отбеливающих веществ, осо-
хлебопекарной производстве для ржаного теста, жидких         бенно содержащих хлор, полимеры подвергаются деструк-
дрожжей, инвертного спирта, фруктово-ягодный под варки,      ции. Полиамидные материалы находят применение для изго-
сульфитированного яблочного пюре. ДКМ метилметокри-          товления деталей машин, механизмов, прокладочных изде-
лата составляет 0,25 мг/л, стирола, отдельно или в присут-   лий, а также в виде клеев, лаков и упаковочных пленок в
ствии метилметокрилата или акрилнитрила – 0,01 мг/л.         пищевой промышленности. Так, из капрона изготовляют де-
      Полиэтилентерефталат и материалы на его основе         тали кремосбивалок и других пищевых аппаратов, машин,
при гигиеническом исследовании не обнаруживают выра-         контактирующих с маслом, мясом и другими продуктами.
женного токсического действия на организм. Полимерные        Полиамид – 7 используют для фильтрования молока, изго-
материалы отличаются теплостойкостью механической            товления ножей маслообразователя при выработке сливочно-
прочностью, влагостойкостью к плесени и др. пленки поли-     го масла; полиамид П-610 – для деталей доильных аппара-
мера и другие его изделия используются в пищевой про-        тов; пленка ПК-4 для упаковки жиров и масел; пленка П-11,
мышленности для фильтрации молока, отделения сыворот-        П-12, П-610 – для упаковки и стерилизации различных про-
ки в производстве творога, а также для упаковки и стерили-   дуктов питания. ДКМ гексаметилендиамина составляют 0,01
зации блюд (разогревание можно производить в самой           мг/л, ε - капролактама (в полиамиде - 6) – 0,5 мг/л.
пленке). ДКМ спиртов (при неудовлетворительных органо-             Полиуретаны , как полиамиды, обладают высокой
лептических показателях) составляют: метиловый – 0,2         механической прочностью, но отличаются более повышен-
мг/л, изопропиловый, пропиловый – 0,1 мг/л, изобутиловый,    ной гибкостью, могут растворяться в концентрированных
бутиловый – 0,5 мг/л; растворителей (бензин, гексан, геп-    минеральных кислотах, более устойчивы к действию воды,
тан, ацетон, этилацетат, формальдегид) – 0,1 мг/л.           окислителей, света, не растворяются в широко применяемых