ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
ляются источниками макромолекул в природе. Малая под-
вижность, сложные структуры макромолекул обуславлива-
ют длительное существование высокомолекулярных тел и
их многообразие.
До настоящего времени из-за сложности и специфич-
ности высокомолекулярных соединений не достаточно изу-
чены конкретные пути и механизмы образования, измене-
ния и распада макромолекул простейшего природного вы-
сокомолекулярного соединения.
Для своих нужд человек широко использует высоко-
молекулярные вещества как конструкционные материалы в
различных отраслях промышленности, как топливо – источ-
ник энергии, как пищевые продукты, как вспомогательные,
отделочные материалы и т.д. Многие отрасли промышлен-
ности занимаются переработкой высокомолекулярных ма-
териалов. Это – производство хлопчатобумажных, шерстя-
ных и льняных текстильных волокон, натурального шелка,
меховая и кожевенная, пищевая промышленность, дерево-
обработка, целлюлозно-бумажная, резиновая промышлен-
ность, стекольная и керамическая промышленность, произ-
водство строительных материалов и др. Некоторые отрасли
промышленности заняты расщеплением природных высо-
комолекулярных материалов с целью получения ценных
пищевых продуктов и технических низкомолекулярных ве-
ществ. К ним относятся гидролизная промышленность
(производство спирта гидролизом древесины), крахмально-
паточные, пивоварение и другие бродильные производства.
Также широкое развитие получают производства синтети-
ческих высокомолекулярных материалов. Такие отрасли
промышленности как производство пластмасс, синтетиче-
ского каучука, синтетических волокон, электроизоляцион-
ных материалов, клеев, лакокрасочная промышленность и
др.
I.2. Основные понятия о высокомолекулярных
соединениях.
Макромолекулы большинства высокомолекулярных
соединений построены из одинаковых, многократно повто-
ряющихся групп атомов, которых называют элементарными
звеньями. Такие высокомолекулярные соединения называют
иначе полимерами, а низкомолекулярные вещества, из кото-
рых получают полимеры – мономерами.
Например, мономером крахмала является глюкоза
С
6
Н
12
О
6
. Молекулы глюкозы, взаимодействуя многократно
между собой, образует полимер общей формулы [С
6
Н
10
О
5
]
n
,
где элементарным звеном крахмала является ангидрид глю-
козы. Так, элементарным звеном макромолекулы каучука
[С
5
Н
8
]
n
, является остаток мономера – изопрена:
СН
2
=С-СН=СН
2
- 2 метилбутадиен-1,3.
СН
3
Молекулы изопрена, соединяясь между собой, обра-
зуют макромолекулярную цепь:
..-СН
2
–С=СН–СН
2
–СН
2
–С=СН–СН
2
–СН
2
–С=СН-СН
2
-…
СН
3
СН
3
СН
3
Число элементарных звеньев, входящих в состав мак-
ромолекулы, характеризуется степенью полимеризации и
обозначают индексом n. Степень полимеризации связана с
молекулярной массой полимера уравнением:
n = М/m,
где M и m – молекулярные массы соответственно полимера и
мономера (элементарного звена). Молекулярная масса высо-
комолекулярного соединения равна произведению степени
полимеризации на молекулярную массу мономера M=n
⋅
m.
Величина степени полимеризации колеблется в широ-
ком интервале: от n, равного нескольким десяткам единиц,
до n, исчисляемого сотнями тысяч и более. Полимеры с вы-
сокой степенью полимеризации считают высокомолекуляр-
ляются источниками макромолекул в природе. Малая под- I.2. Основные понятия о высокомолекулярных вижность, сложные структуры макромолекул обуславлива- соединениях. ют длительное существование высокомолекулярных тел и Макромолекулы большинства высокомолекулярных их многообразие. соединений построены из одинаковых, многократно повто- До настоящего времени из-за сложности и специфич- ряющихся групп атомов, которых называют элементарными ности высокомолекулярных соединений не достаточно изу- звеньями. Такие высокомолекулярные соединения называют чены конкретные пути и механизмы образования, измене- иначе полимерами, а низкомолекулярные вещества, из кото- ния и распада макромолекул простейшего природного вы- рых получают полимеры – мономерами. сокомолекулярного соединения. Например, мономером крахмала является глюкоза Для своих нужд человек широко использует высоко- С6Н12О6. Молекулы глюкозы, взаимодействуя многократно молекулярные вещества как конструкционные материалы в между собой, образует полимер общей формулы [С6Н10О5]n, различных отраслях промышленности, как топливо – источ- где элементарным звеном крахмала является ангидрид глю- ник энергии, как пищевые продукты, как вспомогательные, козы. Так, элементарным звеном макромолекулы каучука отделочные материалы и т.д. Многие отрасли промышлен- [С5Н8]n, является остаток мономера – изопрена: ности занимаются переработкой высокомолекулярных ма- СН2=С-СН=СН2 - 2 метилбутадиен-1,3. териалов. Это – производство хлопчатобумажных, шерстя- СН3 ных и льняных текстильных волокон, натурального шелка, Молекулы изопрена, соединяясь между собой, обра- меховая и кожевенная, пищевая промышленность, дерево- обработка, целлюлозно-бумажная, резиновая промышлен- зуют макромолекулярную цепь: ..-СН2–С=СН–СН2–СН2–С=СН–СН2–СН2–С=СН-СН2-… ность, стекольная и керамическая промышленность, произ- СН3 СН3 СН3 водство строительных материалов и др. Некоторые отрасли Число элементарных звеньев, входящих в состав мак- промышленности заняты расщеплением природных высо- ромолекулы, характеризуется степенью полимеризации и комолекулярных материалов с целью получения ценных обозначают индексом n. Степень полимеризации связана с пищевых продуктов и технических низкомолекулярных ве- молекулярной массой полимера уравнением: ществ. К ним относятся гидролизная промышленность (производство спирта гидролизом древесины), крахмально- n = М/m, паточные, пивоварение и другие бродильные производства. где M и m – молекулярные массы соответственно полимера и Также широкое развитие получают производства синтети- мономера (элементарного звена). Молекулярная масса высо- ческих высокомолекулярных материалов. Такие отрасли комолекулярного соединения равна произведению степени промышленности как производство пластмасс, синтетиче- полимеризации на молекулярную массу мономера M=n⋅ m. ского каучука, синтетических волокон, электроизоляцион- Величина степени полимеризации колеблется в широ- ных материалов, клеев, лакокрасочная промышленность и ком интервале: от n, равного нескольким десяткам единиц, др. до n, исчисляемого сотнями тысяч и более. Полимеры с вы- сокой степенью полимеризации считают высокомолекуляр-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- следующая ›
- последняя »