Экологическая безопасность сельскохозяйственного сырья. Мангутова Е.В. - 9 стр.

       Условная шкала по оценке "черноты зародыша":              бумаги смоченную в воде на семена и аккуратно свернуть
                                                                 рулон, вложить этикетку между слоями фильтровальной
Балл Степень       Описание внешних признаков                    бумаги;
     поражения                                                          2.8. Положить рулон вертикально в новый
0    Здоровые       Равномерная        окраска       зерновки,   полиэтиленовый пакет и оставить инкубироваться в
                    характерная для сорта                        темноте при 22—25 "С на 7 суток.
 0,1 Очень          Едва заметное побурение в области
       слабая       зародыша                                            Лабораторная работа №2
1      Слабая       Зона побурения охватывает до 1/3                    Тема занятия: Анализ рулонов, обработка
                    зародыша                                     результатов по фитоэкспертизе семян зерновых
2      Средняя      Зона побурения до 1/2 зерновки               культур.
3      Сильная      Зона побурения более 1/2 зерновки                   Цель занятия: Подготовить все необходимые
       1.3. Подсчитать процентное содержание семян               данные для принятия решения по использованию партии
разной степени зараженности "черным зародышем" и                 семян.
определить долю больных семян (балл 1 и выше).                          Приборы и материалы:
       2. Заложить рулон для анализа фитосанитарного                    1. Рулон с пророщенными семенами, заложенный
состояния партии семян;                                          на предыдущемзанятии.
       2.1. На этикетке написать название культуры, сорта,              2. Линейка.
дату закладки образца;                                                  3. Микроскоп.
       2.2. Отсчитать     100      семян     (использовать              4. Калькулятор.
проанализированные макроскопическим методом);                         Ход работы:
       2.3. Семена вместе с этикеткой завернуть в марлевый              1. Осторожно, придерживая проростки левой
мешочек и опустить в раствор перманганата на 10—15               рукой, правой развернуть рулон и снять верхнюю
минут;                                                           полоску фильтровальной бумаги;
       2.4. Простерилизованные      семена    промыть     в             2. Подсчитать    число    проросших     семян.
проточной воде до исчезновения розового окрашивания;             Проросшим считается семя, имеющее проросток и корни
       2.5. Смочить широкую полосу бумаги в кипяченой            размером не менее 1 см;
воде до насыщения и наложить на нее узкую полоску                       3. Подсчитать долю пораженных проростков.
фильтровальной бумаги на расстоянии 1—1,5 см от края             Пораженным считается проросток, имеющий бурые
сгиба;                                                           пятна или штрихи на корнях и побеге;
       2.6. Разложить равномерно 50 простерилизованных                  4. Осторожно снять проростки с бумаги, и по
семян по центру фильтровальной бумаги, укладывая их              оставшимся на фильтровальной бумаге пятнам
бороздкой на бумагу, зародышем вниз (от сгиба);                  определить под микроскопом долю проростков,
       2.7. Наложить вторую полоску фильтровальной               зараженных      грибами   рода    Fuzarium   (розовое