Экологическая безопасность сельскохозяйственного сырья. Мангутова Е.В. - 7 стр.

веществ нельзя использовать непосредственно в качестве         важно разработать научно обоснованную технологию
органических удобрений, они должны пройти процессы             применения удобрений и не нарушать ее. Наряду с
брожения и удаления различных микроорганизмов, цист,           традиционными минеральными, органическими удобрениями
яиц гельминтов (паразитических червей).                        и их смесями в современной агротехнике применяют и новые
      При утилизации отходов сельского хозяйства               виды удобрений -сидераты - сельскохозяйственные
используют методы биотехнологии.                               культуры, зеленая масса которых запахивается в почву
      В качестве мер природоохранной деятельности              целиком и в результате процессов гниения дает ценное
биотехнология используется для очистки сточных вод             удобрение. Примером сидератов является люпин. Внесение
животноводческих      комплексов    и    предприятий      по   сидератов в почву экологично, но не всегда достаточно для
переработке        сельскохозяйственной         продукции.     восстановления плодородия почвы.
Биотехнологические методы применяются и при переработке              Охрана природы в сельскохозяйственном производстве
навоза в особых аппаратах, где в процессе анаэробного          этим не ограничивается - она включает и мероприятия по
сбраживания образуетсябиогази смесь органических               нейтрализации воздействия транспорта и оборудования,
соединений, которые можно использовать в качестве              работающего       на     полях.     Так,    разрабатывается
органического удобрения.                                       сельскохозяйственная техника меньших габаритов, которая
      Биогаз- смесь метана, углекислого газа и других          разрушала бы структуру почвы в меньшей степени, чем
газообразных веществ с неприятным запахом, которая             крупногабаритная.       Природоохранная       деятельность,
образуется при анаэробном брожении навоза, компоста.           характерная для транспорта, приемлема и в сельском хо-
      Следует отметить, что биотехнологические производства    зяйстве,    когда     речь    идет    о    работе    парка
могут приносить и экологический вред при нарушении             сельскохозяйственных машин.
режимов технологии и авариях на производстве. Так, на заводе         И, как и в любой отрасли хозяйства, большой вклад в
по производству кормовых дрожжей в г. Кириши                   природоохранную деятельность вносит экологическое
Ленинградской области из-за несоблюдения технологических       просвещение всех работников сельского хозяйства (от
режимов в природную среду попадала пылевидная продукция,       рядового      фермера      до    руководителя     крупного
которая вызывала аллергические заболевания жителей             агропромышленного предприятия).
данного района. Но это отнюдь не снижает экологической роли
использования биотехнологических методов для охраны                   Задания для самостоятельной работы
природы.                                                              1.Сформулируйте      понятия     «загрязнитель»,
      Важная роль в системе охраны природы в сельском          «загрязнение     природной     окружающей       среды»,
хозяйстве является создание рациональной системы               «загазованность», «запыление», «смог».
применения удобрений. Ранее говорилось о проблемах                    2.Назовите основные группы загрязнителей: а) по
загрязнения окружающей среды и получение экологически          агрегатномусостоянию; б) по токсичности; в) по
загрязненной    продукции     за   счет    избыточного     и   характеру воздействия на средуобитания.
нерационального использования разных удобрений. Поэтому               3.Приведите     три    примера     загрязнителей