Составители:
Рубрика:
35
механизация всех технологических процессов, и она может быть полно-
стью использована при выращивании других видов и разновидностей
свеклы.
САХАРНАЯ СВЕКЛА
(Beta vulgaris L. v. saccharifera)
В ее корнях содержится в среднем 17,5 % сахарозы. В столовой
свекле – 6…12 % сахарозы, в листовой – 9…14 %, в кормовой – 5…10 %.
Рост и развитие свеклы первого года условно можно разделить на
3 периода:
1) усиленно растут листья и корневые системы,
2) усиленно растет сам корнеплод,
3) в корнеплоде усиленно откладывается сахар.
С 1 га собирают 250…440 ц корнеплодов.
Ботанические и биологические особенности. Корневая система
свеклы сахарной проникает в глубины до 2 метров, в ширину 0,4…0,5 м.
Сильное развитие корней делает сахарную свеклу устойчивой против
засухи. Плод - орешек. При побурении плоды срастаются в соплодия
из 2…6 орешков. Есть и односемянные свеклы. Это прихотливая культу-
ра - удается только на плодородных почвах.
Вегетационный период в первый год 150…170 дней, во второй –
100…130 дней. Всходы сахарной свёклы (фаза вилочки) чувствительны к
заморозкам в -3…-4 °С . С появлением первой пары настоящих листьев
растения выдерживают заморозки до -6…-8 °С. Посев сахарной свеклы
допустим при температуре +5…+6 °С. Оптимальная температура
25…30 °С. При низких температурах в начальный период роста уве-
личивается число цветущих растений. Потребность в хорошей осве-
щенности у свёклы высокая. Воды расходует много. Глубина пахот-
ного слоя должна быть 30…35 см. Размещать свёклу необходимо на
чистых от сорняков полях. Оптимальная рН 6,5…7,5. Залегание грунтовых
вод не ближе 1…1,2 м от поверхности почвы. На основе диплоидных и
полиплоидных форм районировано свыше 40 сортов сахарной свёк-
лы как односеменной, так и многосеменной.
Обработка почвы. Лучшими предшественниками являются озимые
зерновые и бобовые травы. Обработку почвы осуществляют по типу по-
лупара. До зяблевой вспашки проводят 2 лущения: первое - на глуби-
ну 8…10 см, второе ( при появлении корнеотпрысковых сорняков ) на
глубину 10…12 см. Зяблевую вспашки плугом с предплужником де-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 33
- 34
- 35
- 36
- 37
- …
- следующая ›
- последняя »
