Составители:
Рубрика:
67
Кормовые корнеплоды
В нашей стране возделывают четыре вида корневых корнеплодов:
свеклу, брюкву, турнепс и морковь. Кормовая свекла занимает до 80%, а
морковь не более 5%. Свекла и морковь распространены в центральных и
южных районах, а менее требовательные к теплу турнепс и брюква про-
двинуты дальше на север.
Кормовая свекла, как и сахарная, принадлежит к семейству маревые.
Плод свеклы - орешек. У многосемянной свеклы несколько сросшихся
плодов (от двух до шести) образуют соплодие - клубочек. Под свеклович-
ными семенами у многосемянной свеклы подразумевают эти клубочки, у
односемянных - отдельные плодики. Многосемянная свекла дает несколь-
ко ростков из одного клубочка, а односемянная - один росток.
Кормовая морковь принадлежит к семейству сельдерейных. Плод
моркови - двураздельная семянка.
Брюква и турнепс принадлежат к семейству капустных.
Все эти корнеплоды, как и сахарная свекла, двулетние растения, даю-
щие при благоприятных условиях семена на второй год жизни.
Определение корнеплодов производят по семенам (табл.5), плодам,
всходам и настоящим листьям, по форме и окраске корнеплода.
Таблица 5
Отличительные признаки семян (посевного материала) корнеплодов
Признак Свекла Морковь Брюква
Турнепс
Плоды
или се-
мена
Соплодия, со-
стоящие из 2...6
односемянных
плодиков
Односемянные плоди-
ки (половинки двусе-
мянного плода)
Семена
Семена
Форма
Соплодия ок-
ругло-
угловатые
Двусемянки овальные,
половинки их удли-
ненно-яйцевидные
Шаро-
видные
Шаро-
видные
Величи-
на, мм
2…8 До 3 1…2 1…2
Поверх-
ность
Рваная Ребристая
Глад-
кая
Гладкая
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- …
- следующая ›
- последняя »
