Составители:
Рубрика:
8
точного сока увеличивается в связи с обезвоживанием клеток, повышается
водоудерживающая способность коллоидов. Продолжается фаза 10…12
дней. В протоплазме клеток сложные формы белка переходят в более про-
стые, устойчивые против свертывания при сильных морозах.
ПШЕНИЦА – род ТRITICUM
(Пшеница мягкая – Т. аestivum L. Пшеница твердая – T. durum Desf.)
Высокое качество пшеницы определяется богатым ( 11…24% ) содер-
жанием белка в зерне. Солома пшеницы содержит 22 кормовых единицы
в 100 кг и применяется в качестве грубого корма. По морфологическим и
хозяйственным признакам различают 22 вида пшеницы. Из настоящих
пшениц (зерно голое) наиболее распространены мягкая (яровая и озимая) и
твердая яровая пшеница (используется для макаронных изделий). Хлеб
высшего качества дает смесь муки твердой и мягкой пшеницы. Наиболее
высокоурожайны такие сорта озимой пшеницы, как Безостая 1, Миронов-
ская 808, Мироновская 264, способные дать зерна 60 ц/га, при средней
урожайности по стране в 14,8 ц/га.
Биологические особенности. Озимая пшеница малотребовательна к
теплу. Семена прорастают при температуре +1…+2°С, оптимальная темпе-
ратура 14…20°С . Всходы появляются через 5…8 дней после посева. Ку-
щение начинается через 15…20 дней после появления всходов и продол-
жается до наступления температуры +5°С. Наиболее благоприятна темпе-
ратура 12…15°С. Без снежного покрова озимая пшеница погибает при
температуре –18…-20°С. При наличии снежного покрова она выдерживает
температуру до –30…–40°С. Возобновление вегетации начинается при
температуре 3…4°С. Продуктивность кущения - 3…4 стебля. Выход в
трубку начинается при температуре 10…12°С. Через 3…5 недель после
выхода в трубку происходит колошение. Растение жаровыносливое (пере-
носит +40°С). От весеннего роста до колошения проходит 70…80 дней.
Средняя продолжительность вегетации 270…340 суток. Оптимальная
влажность почвы - 70…75 % полной влагоемкости. Транспирационный ко-
эффициент 340…420 . Для выращивания пшеницы непригодны кислые и
засоленные почвы, малопригодны бедные песчаные почвы. Оптимальная
рН 6,0… 7,5.
Обработка почвы. Нужна глубоко обработанная рыхлая почва. При
недостаточной мощности пахотного слоя рекомендуется его углубить. В
зоне достаточного увлажнения лучшие предшественники пшеницы чер-
ный пар или бобовые. После вики с овсом делается вспашка на глубину
20…22 см плугом с предплужником, затем боронование и 1…2 культива-
ции. Для лучшей осадки почвы необходимо применить катки. При наличии
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- следующая ›
- последняя »
