Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 411 стр.

UptoLike

Рубрика: 

411
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
ОСНОВНЫЕ ПРИЗНАКИ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ТИП
ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Предприятие розничной
торговли
Торговая
пло-
щадь, кв.
м,
не менее
Ассортимент
товаров
Формы
торгового
обслуживания
Вид
Тип
1
2
3
4
5
Универсаль-
ный магазин
Гипермаркет
5000
Универсальный
ассортимент продо-
вольственных и
непродовольствен-
ных товаров
Преимущественно
самообслужива-
ние
Универмаг
3500 -
город-
ская
торговля
650 -
сельская
торговля
Универсальный
ассортимент
непродовольствен-
ных товаров
Самообслужива-
ние, по образцам,
по каталогам,
индивидуальное
обслуживание
через прилавок
Универмаг
«Детский
мир»
2500
Универсальный
ассортимент непро-
довольственных
товаров для детей
Самообслужива-
ние, по образцам,
по каталогам,
индивидуальное
обслуживание
через прилавок и
др.
Магазин-
склад
650
Универсальный
ассортимент продо-
вольственных и
(или) непродоволь-
ственных товаров
Самообслужива-
ние, продажа
товаров в торго-
вом зале преиму-
щественно из
транспортной
тары
Универсам
(Супермар-
кет)
400
Универсальный
ассортимент продо-
вольственных това-
ров; широкий ас-
сортимент непродо-
вольственных това-
ров частого спроса
Преимущественно
самообслужива-
ние
Гастроном
400
Универсальный
ассортимент продо-
вольственных това-
ров с преобладани-
ем в нем гастроно-
мии
Индивидуальное
обслуживание
через прилавок
Товары по-
вседневного
спроса
100
Продовольственные
и непродовольст-
венные товары
частого спроса
Преимущественно
самообслужива-
ние