Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 428 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

428
ответственностью.
Заказ - изделие, мелкие серии одинаковых изделий или
ремонтные, монтажные и экспериментальные работы.
Закон предложения - закон, согласно которому между
ценой и предложением существует взаимосвязь, т.е. по мере
роста предложения цены также растут.
Закон спроса - закон, согласно которому между спросом
и ценой существует обратно пропорциональная связь.
Закрытое акционерное общество - акционерное общест-
во, акции которого распределяются только среди его учредите-
лей или иного заранее определенного круга лиц.
Закусочная - предприятие общественного питания с ог-
раниченным ассортиментом блюд и изделий несложного изго-
товления и предназначенное для быстрого обслуживания потре-
бителей, с возможной реализацией алкогольной продукции.
Заработная плата - вознаграждение за труд в зависимо-
сти от квалификации работника, сложности, количества, качест-
ва и условий выполняемой работы, а также компенсационные
выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в
том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных,
работу в особых климатических условиях и на территориях,
подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты
компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доп-
латы и надбавки стимулирующего характера, премии и иные
поощрительные выплаты).
Затратные методы ценообразования – группа методов
ценообразования, принимающих в качестве отправной точки
фактические затраты фирмы на производство и организацию
сбыта товара. В рамках затратного подхода выделяют опреде-
ленные методы расчета цен, а сами цены, определѐнные таким
образом, получили название - «цены с ориентацией на издерж-
ки».
Затраты - стоимость ресурсов, используемых в дальней-
шем для получения прибыли или достижения иных целей орга-
низации.
Издержки – денежное измерение суммы ресурсов, ис-
пользуемых с какой-либо целью.
Износ - процесс постепенной и ожидаемой потери любым
объектом функциональных качеств, связанных с его эксплуата-
цией и (или) моральным старением.
Имидж - репутация, общественная оценка деятельности
предприятия, фирмы, формируемая у заказчиков, поставщиков,

Страницы