Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Блинникова О.М.

UptoLike

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Блинникова О.М.

РЕШЕНИЕ (файл) вывод, красное-белое: 

Читать

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Дисциплина: 

МичГАУ | Мичуринск - Внутренняя торговля

Составители: 

Формат файла: 

PDF

Ключевые слова: 

  • учебник
  • учебное пособие

Год: 

  • 2007

Количество страниц: 

236
Источник файла
Цель данного пособия - оказание учебной и практической помощи студентам в теоретико-практическом освоении основных разделов курса "Товароведение и экспертиза вкусовых товаров". В работе представлены основные направления формирования и сохранения качества вкусовых товаров. Учебное пособие содержит введение, девять глав и библиографический список. Раскрывает такие темы как характеристика вкусовых товаров, их химический состав, приправы и пряности, чай, кофе, безалкогольные газированные напитки, соки, нектары, сокосодержащие напитки и пиво.

Рекомендуемые учебно-методические материалы

Статистика коммерческой деятельности. Попова В.Б.
Просмотреть (PDF)
Попова В.Б.
Попова В.Б. Сборник тестов по дисциплине "Статистика" ( раздел 2 "Статистика коммерческой деятельности") для самостоятельной работы студентам 3 курса, специальность 351300 "Коммерция". - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2005. - 26 с.
Физико-химические свойства и оценка качества товаров. Палфитов В.Ф.
Просмотреть (PDF)
Палфитов В.Ф.
Материаловедение непродовольственных товаров. Часть 2: Материаловедение лакокрасочных, резиновых, керамических, строительных и стекломатериалов. Конобеева А.Б.
Просмотреть (PDF)
Конобеева А.Б.
Конобеева А.Б. Материаловедение непродовольственных товаров: учебное пособие. Часть 2: Материаловедение лакокрасочных, резиновых, керамических, строительных и стекломатериалов. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 169 с.
Товароведение и экспертиза строительных материалов. Конобеева А.Б.
Просмотреть (PDF)
Конобеева А.Б.
Конобеева А.Б. Товароведение и экспертиза строительных материалов: Учебное пособие. Часть 1 / Под ред. А.В. Кострикина. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 338 с.
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Конобеева А.Б.
Просмотреть (PDF)
Конобеева А.Б.
Экспертиза зерномучных товаров. Уланова И.Г
Просмотреть (PDF)
Уланова И.Г., Блинникова О.Н.
Товароведение непродовольственных товаров
Просмотреть (PDF)
Конобеева А.Б.
Конобеева А.Б. Методические указания по выполнению самостоятельной работы по дисциплине "Товароведение непродовольственных товаров" для студентов 3 курса по специальности 080301 "Коммерция". - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2005. - 15 с.
Методическое пособие по выполнению дипломных работ по специальности 080301 "Коммерция" (торговое дело). Кудрявцев А.Н
Просмотреть (PDF)
Кудрявцев А.Н., Солопов В.А., Жидков С.А., Пчелинцев С.А., Каранян И.К.
Методическое пособие по выполнению дипломных работ по специальности 080301 "Коммерция" (Торговое дело) / Сост. А.Н. Кудрявцев, В.А. Солопов, С.А. Жидков, С.А. Пчелинцев, И.К. Каранян. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2006. - 23 с.
Экспертиза рыбы и рыбных продуктов. Блинникова О.М.
Просмотреть (PDF)
Блинникова О.М.
Товароведение непродовольственных товаров. Никольская И.А.
Просмотреть (PDF)
Никольская И.А.
Товароведение непродовольственных товаров. Конобеева А.Б.
Просмотреть (PDF)
Конобеева А.Б.
Конобеева А.Б. Методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине "Товароведение непродовольственных товаров" для студентов специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров". - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2006. - 24 с.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Блинникова О.М.
Просмотреть (PDF)
Блинникова О.М.
Блинникова О.М. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебное пособие. - Мичуринск: Изд-во МичГАУ, 2007. - 234 с.
Товароведение продовольственных товаров. Зацепина М.А.
Просмотреть (PDF)
Зацепина М.А.
Меховые товары. Никольская И.А.
Просмотреть (PDF)
Никольская И.А.
Учет в торгово-снабженческих и обслуживающих организациях АПК. Антонова Т.М
Просмотреть (PDF)
Антонова Т.М., Яров Б.Е., Трощенко И.А.
Теоретические основы товароведения и экспертизы. Караньян И.К.
Просмотреть (PDF)
Караньян И.К.
Экспертиза вкусовых товаров. Блинникова О.М.
Просмотреть (PDF)
Блинникова О.М.
Материаловедение непродовольственных товаров. Конобеева А.Б.
Просмотреть (PDF)
Конобеева А.Б.