ВУЗ:
Составители:
3. Компоновку оборудования следует проводить по закрытому варианту, согласно
требованиям, предъявляемым пищевым предприятиям.
4. Предложены мероприятия текущего и капитального ремонтов, обеспечивающие
техническую надежность при эксплуатации.
5. Для автоматического контроля параметров процессов производства вареной
колбасы, оборудование должно быть снабжено специальным комплектом
приборов.
6. На основе проведенных расчетов проект по экономическим показателям считается
эффективным: себестоимость продукции понизилась на 1,5 % на единицу
продукции, доходы в 1,35 раз превысили единовременное вложение.
