ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
264
Коагуляционные структуры образуются за счет сцепления между
частицами под действием сил Ван-дер-Ваальса через прослойку диспер-
сионной среды (второй минимум потенциальной кривой взаимодейст-
вия частиц дисперсной фазы – теория ДЛФО). Системы с такой струк-
турой обладают вязкостью и пластичностью, а при внешнем воздейст-
вии способны к обратимому разрушению, то есть могут восстанавли-
ваться во времени.
К специфическим свойствам коагуляционных структур относятся:
тиксотропия и синерезис.
Тиксотропия – способность системы восстанавливать структуру во
времени после ее механического разрушения (без нагревания) – способ-
ность к изотермическому превращению золя в гель. Например, масляная
краска благодаря быстрому структурообразованию не стекает с верти-
кальных стен, а быстро затвердевает.
Синерезис – самопроизвольное уменьшение размеров геля с одно-
временным выделением наружу дисперсионной среды, содержащейся в
петлях геля. Причина этого явления – увеличение числа контактов меж-
ду частицами с течением времени при постоянной концентрации час-
тиц. Каркас геля при этом сжимается, выдавливая жидкость (дисперси-
онную среду), объем системы уменьшается. Синерезис в живых клетках
– старение человека.
Явление синерезиса обратимо: при увеличении влажности окру-
жающей среды сухой гель (ксерогель) поглощает жидкость и восстанав-
ливает прежний объем. Это явление, обратное синерезису называется
набуханием.
Конденсационно – кристаллизационные структуры (ККС) обра-
зуются не только за счет сил Ван-дер-Ваальса, но и за счет химических
сил между частицами с последующим их срастанием и образованием
жесткой объемной структуры: конденсационной – в случае аморфных
частиц; кристаллизационной – в случае кристаллических частиц. Мате-
риалы с ККС обладают значительной механической прочностью, не
пластичны, не способны к синерезису и тиксотропии.
