Химические загрязнения в биосфере и их определение. Мирошниченко Ю.Ю - 43 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

Экспериментальная часть
Цель работы: с помощью качественных реакций определить наличие
функциональной группы и определить принадлежность к определенным
классам органических веществ.
Опыт 1. Кислородсодержащие органические соединения
1) Качественные реакции на спирты
В пробирку поместите маленький кусочек металлического
натрия, добавьте 3-5 капель изопропилового спирта и закройте
отверстие пробирки пробкой. Начинается выделение водорода. По
окончании реакции поднесите к пробирке горящую спичку, уберите
пробку, водород воспламеняется, образуя колечко голубого цвета.
H
3
C CH
OH
CH
3
+
Na
H
3
C CH
ONa
CH
3
+ 1/2 H
2
ï ðî ï àí î ë-2
èçî ï ðî ï èëàò í àòðèÿ
К изопропилату натрия добавьте немного воды и 2-3 капли
фенолфталеина. Какая среда в полученном растворе?
2) Качественные реакции на фенолы
Поместите в пробирку 1 мл раствора салициловой кислоты
(OHС
6
H
4
COOH) и добавьте 1-2 капли 2%-го раствора хлорида железа
(III), появляется сине-фиолетовое окрашивание комплексного
соединения железа при рН = 2-4.
+
COOH
OH
FeCI
3
+ 3 HCI
ñàëèöèëî âàÿ
êèñëî òà
3
Fe
OOC
O
COO
O
COO
O
pH=2-4
3) Качественные реакции на альдегиды и кетоны
а) Обнаружение ацетона
Эта реакция обнаружение карбонильной группы связанной с
метильным радикалом (-СОСН
3
)
Поместите в пробирку 1 каплю йода в растворе иодида калия и 5
капель 10% раствора NaOH, произойдет обесцвечивание раствора,
затем добавьте 1 каплю раствора ацетона, появляется иодоформ –
желтовато-белый осадок с характерным запахом.
43

Страницы