Микроволновые печи. Мирошниченко С.П - 15 стр.

UptoLike

каждого знакоместа. Расстояние между пластинами составляет 5 – 20 мкм.
Если на какой-либо сегмент подано напряжение, то интенсивность
отражённого света, проходящего сквозь жидкокристаллическое вещество,
значительно ослабевает, в результате чего данный сегмент выглядит более
тёмным. При отсутствии напряжения свет практически беспрепятственно
отражается от зеркальной поверхности нижней пластины.
Достоинством жидкокристаллических индикаторов является их очень малое
энергопотребление, недостаткомнизкая контрастность, особенно при слабой
освещённости. Этот недостаток отсутствует в индикаторах, работающих в
проходящем свете. Отличие таких индикаторов от рассмотренных состоит в том,
что общий электрод также является прозрачным, а за нижней пластиной
расположен внутренний источник света.
Ресурс жидкокристаллических индикаторов ограничен тем, что со временем
ухудшается контраст между
активными и пассивными зонами, нарушается
ориентация молекул, увеличивается время переключения. Это связано с
электрохимическими явлениями на границе жидкий кристаллподложка.
Скорость деградационных процессов связана с наличием постоянной
составляющей напряжения возбуждения, которая приводит к электролизу в
жидком кристалле и газовыделению. Электроды теряют свою прозрачность, и
сегменты становятся видимыми в отсутствие напряжения возбуждения
,
нарушается герметичность, растёт ток потребления.
Полупроводниковые индикаторы представляют собой набор светодиодов,
выполненных в форме сегментов, расположенных на общей подложке. Излучение
светодиода возникает в области р-n-перехода при пропускании через него
прямого тока. При этом происходит возбуждение атомов, то есть, "накачка"
электронов на более высокие энергетические уровни. Такое состояние атомов
является
нестабильным, поэтому они стремятся вернуться в исходное состояние.
В процессе возврата дополнительная энергия, полученная во время возбуждения,
высвобождается в виде фотонов, что приводит к свечению. Излучение
светодиодов происходит в видимом и инфракрасном диапазоне, иногда наносят
люминофор, который преобразует невидимое излучение в видимое. К
достоинствам полупроводниковых индикаторов относят низкое напряжение
питания, совместимость
с микросхемами, высокое быстродействие, механическая
прочность, надёжность и долговечность. К недостаткам относят большие токи
потребления и высокую стоимость.
Индикаторы для микроволновых печей ремонту не подлежат. Но можно
использовать индикатор другого типа, основанном на том же принципе действия.
Однако это требует переделки печатной платы, так как выводы у индикаторов
разных типов
не совпадают.
1.2.8. Тиристоры и симисторы. Тиристорэто полупроводниковый прибор,
проводящий ток в одном направлении. Он имеет три электрода: анод, катод и
управляющий электрод.
Анод тиристора соединён с корпусом прибора. Прямые ветви каждой из
1.7. Взаимодействие микроволновой энергии с веществом
Электромагнитное поле проявляет себя и как магнитное и как электрическое.
Продукты, приготавливаемые в микроволновой печи, являются диэлектриками.
Диэлектрические свойства продуктов интересуют нас по двум причинам.
Приготавливаемые продукты должны максимально поглощать микроволновую
энергию. И второе, в камере микроволновой печи имеются диэлектрические
детали, которые не должны подвергаться нагреву.
Основным свойством диэлектриков является способность
к поляризации.
Параметром диэлектрического материала, определяющим его способность
противостоять пробою, является электрическая прочностьнапряжённость
электрического поля в диэлектрике, при достижении которой происходит его
пробой. Основными видами пробоя является: электрический и тепловой.
Одним из важнейших параметров диэлектрических материалов является
диэлектрическая проницаемость
ε
. По физическому смыслу диэлектрическая
проницаемостьколичественная мера интенсивности процесса поляризации.
Поляризация представляет собой смещение связанных зарядов под действием
электрического поля. Основными видами поляризации является электронная,
ионная и дипольная.
Электронная поляризацияупругое смещение электронных орбит
относительно ядер в атомах и молекулах под воздействием внешнего
электрического поля. Электронная поляризация происходит во всех
диэлектриках
независимо от присутствия в них других видов поляризации.
Ионная поляризацияэто упругое смещение противоположно заряженных
ионов в узлах кристаллической решётки. Присутствует в кристаллических
веществах. Ионная и электронная поляризации происходят без потерь энергии.
Дипольная поляризация характерна для полярных диэлектриков. Полярные
молекулы имеют несимметричное строение. Центры тяжести у этих молекул в
отсутствие
внешнего электрического поля не совпадают, поэтому их молекулы
представляют диполи.
Сущность дипольной поляризации состоит в повороте диполей в направлении
силовых линий электрического поля. При отсутствии внешнего поля молекулы,
находящиеся в хаотическом тепловом движении, ориентированы произвольным
образом и определённого направления не существует. При помещении полярного
диэлектрика в электрическое поле молекулы переориентируются
в определённом
направлении, образуя своё собственное поле, называемое дипольным моментом,
противоположным направлению внешнего электрического поля. Таким образом,
суммарное поле оказывается меньше.
Скорость распространения волны в диэлектрике пропорциональна
ε
.
Электромагнитная волна, попадая в область с диэлектриком, уменьшается в
ε
раз, что приводит к такому же сокращению длины волны. То есть чем выше
диэлектрическая проницаемость вещества, тем больше плотность запасаемой в
15 26