Организация производства на предприятиях рыбной отрасли. Мищенко Н.Г. - 39 стр.

                                      v
                           Q = 360      ϕ,                      (2.21)
                                     2a
где v – скорость ленты, м/с;
    a – расстояние между центрами банок, м;
    ϕ – коэффициент загрузки (ϕ = 0,6–0,9).
   Мощность привода N (кВт) фрикционного элеватора ориентировочно
находят из следующего выражения:

                           N=
                                (Sр + Sп ) v ,                  (2.22)
                                1 000ηпр
где Sр, Sп – натяжение рабочей и холостой ветви конвейера, Н;
    v – скорость ленты конвейера, м/с;
    ηпр – к.п.д. привода (ηпр = 0,8–0,9).
   В рыбной промышленности применяются также напорные и лотковые
гидротранспортеры.
   Напорный гидротранспортер представляет собой рыбонасос с обычной
трубой, по которой движется смесь рыбы и воды (пульпа).
   Производительность Q (м3/ч) определяют из следующей формулы:
                                   Q = vF ,                     (2.23)
где v – скорость движения пульпы, м/с (v = 1–1,2);
    F – площадь поперечного сечения трубы, м2.
   Лотковый гидротранспортер представляет собой желоб различной
формы (полукруглый, прямоугольный, трапецеидальный), расположенный
с уклоном в сторону движения потока. Радиус закругления желоба на по-
воротах должен быть не менее 3 м, а в местах закруглений уклон желоба
увеличивают в 1,5 раза.
   Расход воды Qв (кг/с) для транспортировки рыбы определяют из выра-
жения
                                 Qв = kQр ,                     (2.24)
где k – коэффициент расхода воды (для мелкой рыбы k = 3–4; для рыбы
средних размеров k = 4–6; для крупной рыбы k = 6–10);
    Qр – производительность гидротранспортера по рыбе, кг/с.
   Одним из наиболее необходимых условий для поддержания непрерыв-
ности является формирование на всех стадиях производственного процес-
са определенной величины заделов. Под производственным заделом пони-
мается незавершенное производство (выраженное в натуральных
единицах), предназначенное для обеспечения бесперебойного хода работы.
Производственные заделы являются одной из основных частей оборотных
фондов предприятия. Размеры производственных заделов зависят от орга-
низационного построения поточной линии, расстановки рабочих мест,
особенностей применяемого оборудования. Величина производственных

                                   39