Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы - 7 стр.

UptoLike

7
Лабораторная работа 2
ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА РЕКТИФИКАЦИИ БИНАРНОЙ СМЕСИ
Цель работы: ознакомление с устройством и работой ректификационной ко-
лонны и определение некоторых параметров, характеризующих
ее работу; определение числа ступеней изменения концентра-
ций, среднего кoэффициента полезного действия тарелок, мате-
риальных потоков, скорости пара, отнесенной к свободному се-
чению колонны и составление
теплового баланса
дефлегма-
тора.
Методические указания
Во многих химических
производствах необходимо
производить выделение чис-
тых веществ
из смесей жид-
костей. Одним из наиболее
распространенных методов
разделения смесей является
ректификация. Этот метод ос-
нован на различии в темпера-
турах кипения, а, следова-
тельно, и в летучести компо-
нентов смеси. Если летучесть
компонентов различна, то со-
став пара над жидкостью от-
личается от состава жидкой
смеси бóльшим содержанием
низкокипящего (легколетуче-
го) компонента, который бу-
дем называть сокращенно НК.
Вследствие этого при проти-
воточном контакте жидкой
смеси с парами, который
осуществляется при ректифи-
кации в результате массооб-
мена, пары будут обогащаться
НК, а жидкость - высококи-
пящим (труднолетучим) ком-
понентом - ВК [1].
В конечном итоге пары будут представлять собой более или
менее чис-
тый НК, а жидкость - ВК.
Процесс ректификации осуществляется преимущественно в тарельчатых
или насадочных колонных аппаратах периодическим или непрерывным спосо-
бом.
Схема ректификационной установки непрерывного действия для разделе-
ния бинарной смеси представлена на рис. 2.1.