Очистка и идентификация органических соединений. Часть I. Перегонка. Названова Г.Ф. - 5 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Некоторые жидкости, взятые в определенных соотношениях, образу-

ют смеси, при перегонке которых состав пара не отличается от состава

жидкости. Согласно второму закону Коновалова, точки максимума и ми-

нимума на кривой зависимости температуры кипения от состава как раз и

соответствуют таким растворам. В качестве примера на рис. 1б приведена

соответствующая диаграмма

состояния для смеси с максимальной темпе-

ратурой кипения (азотная кислота – вода), а на рис. 1в — для смеси с ми-

нимальной температурой кипения (этиловый спирт – вода):

Растворы, неразделяемые с помощью перегонки, называются азео-

тропными, или нераздельнокипящими, так как они перегоняются без из-

менения состава и температуры кипения.

Перегонка (дистилляция) представляет собой процесс

, при котором

перегоняемую жидкость нагреванием переводят в парообразное состоя-

ние; образовавшийся пар конденсируется в холодильнике, и чистый дис-

тиллят поступает далее в приемник.

Над всеми жидкостями в результате их испарения устанавливается

равновесие между жидкостью и паром, и, следовательно, определенное

давление пара. Величина этого давления зависит от природы жидкости и

температуры.

С повышением температуры давление пара над жидкостью

сильно возрастает. Это можно показать на примере воды (рис. 2).

Температуру, при которой давление пара становится равным внешне-

му давлению, называют температурой кипения.

Рис. 2. Кривая давления водяного пара.