Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. Нечаев В.И - 431 стр.

    В практической деятельности хозяйственные риски мо-
гут быть настолько большими, что предприниматели, чтобы
избежать их отказываются от осуществления операций, тре-
бующих больших первоначальных инвестиций и времени.
Подобные явления наблюдаются сегодня в России, они вы-
званы нестабильностью хозяйственного механизма, других
элементов внешней среды предпринимательства.
    Фактор риска является для предпринимателя серьезным
стимулом для постоянного осуществления жесткого режима
экономии, вынуждает тщательно анализировать рентабель-
ность проектов, разрабатывать инвестиционные сметы, нани-
мать соответствующие кадры.

          2. Потери от риска в сельскохозяйственном
                    предпринимательстве

    Риск − опасность потенциально возможной (вероятной)
потери ресурсов или недополучения доходов, угроза того, что
предприниматель может понести потери в виде дополнитель-
ных расходов сверх предусмотренных проектом, программой
действий либо получить доход ниже того, на который он рас-
считывал. Эти потери не поддаются непосредственному про-
гнозированию и потому не могут быть учтены в предприни-
мательском проекте. Если потери можно предвидеть заранее,
они должны рассматриваться как неизбежные и включаться в
расчетную калькуляцию (баланс доходов и расходов).
    Потери от риска, которые могут возникнуть при осуще-
ствлении предпринимательской деятельности в агропромыш-
ленном производстве, разделяют на материальные, трудовые,
финансовые, временные и специальные.
    Материальные потери в сельскохозяйственном пред-
принимательстве проявляются в дополнительных затратах
или прямых потерях материальных объектов (здания, соору-
жения, оборудование, продукция, материалы, сырье, энергия
и др.). Например, при возделывании овощей вследствие пло-
                                                        432