Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 21 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

21
Породы цесарок отличаются, в основном, окраской оперения. В
процессе племенной работы были выявлены следующие отличия в
продуктивности и жизнеспособности цесарок разной окраски: серые
цесарки превосходят голубых по живой массе на 7%, по массе яйца –
на 3%, а по плодовитости уступают на 14%. Было также отмечено, что
белые цесарки сносят больше яиц, но живая масса у них меньше, чем
у сверстниц серой и голубой окраски. Серые цесарки более скороспе-
лы, устойчивее передают этот признак потомству.
Цесарки весят 1,7-2 кг. Яйценоскость 80-120 яиц. Молодых це-
сарят используют на мясо в 80-90-дневном возрасте, когда их живая
масса достигает 1,1-1,2 кг. Яйца цесарки весят в среднем около 45 г и
имеют очень толстую скорлупу, что увеличивает срок их хранения в
обычных условиях и сохранность во время длительных перевозок.
Сибирская белая порода цесарок – была выведена в Омской об-
ласти. Имеет кремово-белый цвет оперения, на котором расположены
блестящие белоснежные пятна. Отличается спокойным нравом, не-
прихотлива к условиям содержания, легко переносит холод. Хорошо
адаптируется к новым климатическим условиям. Самки весят 1,6 кг,
самцы – 1,8 кг. Яйценоскость 80-120 яиц со средней массой яиц 45 г.
Цвет скорлупы – желтоватый. Выводимость молодняка 85%.
Загорская белогрудая порода цесарок – выведена учеными на-
учно-исследовательского института птицеводства в г. Загорске. Имеет
серо-белый цвет оперения, которое покрыто белыми точками. Птица
неприхотлива к условиям содержания, но пугливая, долго привыкает к
человеку, крикливая. Самки весят 1,7 кг, самцы – 2,2 кг. Яйценоскость
110-120 яиц весом 45 г. Цвет скорлупы – от желтоватого до желто-
коричневого. Выводимость молодняка 89%.
Волжская белая порода цесарок – была выведена в Марийской
автономной республике. Цвет оперения белый. Птица хорошо адапти-
руется в любых климатических условиях. Живой вес самки – 1,6 кг,
самца – 1,9 кг. Яйценоскость 200 яиц, вес яйца 46 г. Цвет скорлупы –
от желтоватого до желтовато-бурого. Выводимость молодняка 86%.
Породы перепелов
Перепелов разводят для получения яиц и мяса, которое отлича-
ется особым вкусом и ароматом. Практическое значение для разведе-
ния имеют японские перепела, получившие распространение в разных
странах. Это небольшая птица с хорошо развитыми грудными мыш-
цами. Крылья у нее короткие, закругленные. Окраска оперения корич-
невато-серая, различная на голове, шее, груди и других частях тела.
Перепелиные яйца считаются большим деликатесом. Яйценоскость
при клеточном содержании 200-250 яиц в год. Масса яиц 10-12 г. Пе-
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                  Породы цесарок отличаются, в основном, окраской оперения. В
            процессе племенной работы были выявлены следующие отличия в
            продуктивности и жизнеспособности цесарок разной окраски: серые
            цесарки превосходят голубых по живой массе на 7%, по массе яйца –
            на 3%, а по плодовитости уступают на 14%. Было также отмечено, что
            белые цесарки сносят больше яиц, но живая масса у них меньше, чем
            у сверстниц серой и голубой окраски. Серые цесарки более скороспе-
            лы, устойчивее передают этот признак потомству.
                  Цесарки весят 1,7-2 кг. Яйценоскость 80-120 яиц. Молодых це-
            сарят используют на мясо в 80-90-дневном возрасте, когда их живая
            масса достигает 1,1-1,2 кг. Яйца цесарки весят в среднем около 45 г и
            имеют очень толстую скорлупу, что увеличивает срок их хранения в
            обычных условиях и сохранность во время длительных перевозок.
                  Сибирская белая порода цесарок – была выведена в Омской об-
            ласти. Имеет кремово-белый цвет оперения, на котором расположены
            блестящие белоснежные пятна. Отличается спокойным нравом, не-
            прихотлива к условиям содержания, легко переносит холод. Хорошо
            адаптируется к новым климатическим условиям. Самки весят 1,6 кг,
            самцы – 1,8 кг. Яйценоскость 80-120 яиц со средней массой яиц 45 г.
            Цвет скорлупы – желтоватый. Выводимость молодняка 85%.
                  Загорская белогрудая порода цесарок – выведена учеными на-
            учно-исследовательского института птицеводства в г. Загорске. Имеет
            серо-белый цвет оперения, которое покрыто белыми точками. Птица
            неприхотлива к условиям содержания, но пугливая, долго привыкает к
            человеку, крикливая. Самки весят 1,7 кг, самцы – 2,2 кг. Яйценоскость
            110-120 яиц весом 45 г. Цвет скорлупы – от желтоватого до желто-
            коричневого. Выводимость молодняка 89%.
                  Волжская белая порода цесарок – была выведена в Марийской
            автономной республике. Цвет оперения белый. Птица хорошо адапти-
            руется в любых климатических условиях. Живой вес самки – 1,6 кг,
            самца – 1,9 кг. Яйценоскость 200 яиц, вес яйца 46 г. Цвет скорлупы –
            от желтоватого до желтовато-бурого. Выводимость молодняка 86%.
                                     Породы перепелов
                  Перепелов разводят для получения яиц и мяса, которое отлича-
            ется особым вкусом и ароматом. Практическое значение для разведе-
            ния имеют японские перепела, получившие распространение в разных
            странах. Это небольшая птица с хорошо развитыми грудными мыш-
            цами. Крылья у нее короткие, закругленные. Окраска оперения корич-
            невато-серая, различная на голове, шее, груди и других частях тела.
            Перепелиные яйца считаются большим деликатесом. Яйценоскость
            при клеточном содержании 200-250 яиц в год. Масса яиц 10-12 г. Пе-



                                                                               21

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы