Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 19 стр.

            печени откормленного гуся достигает 1 кг. В нашей стране ландшские
            гуси разводятся на Каширской птицефабрике Московской области, на
            Линдовской – Нижегородской области.
                  Роменские гуси – выведены в крестьянских хозяйствах Украи-
            ны, где они разводятся и сейчас. По краске оперения различают се-
            рых, белых и рябых. Живая масса гусынь 4,7-5,7 кг, гусаков – 5,5-,5
            кг, яйценоскость 25-30 яиц. жизнеспособность высокая.
                  Китайские гуси, благодаря их выносливости и хорошей приспо-
            собляемости к условиям содержания и кормления, используются при
            выведении многих пород и породных групп. Чтобы получить помес-
            ных гусей и повысить живую массу, мясные качества и яйценоскость,
            гусей китайской породы скрещивают с гусями холмогорской, горь-
            ковской, переяславской, тулузской, рейнской и другими тяжелыми
            породами. Молодняк, полученный от скрещивания двух различных
            пород (самцов тяжелых пород: холмогорской, тулузской, крупной се-
            рой, ландской с самками китайской породы), имеет высокую живую
            массу, сохранение потомства, откормочные качества по сравнению с
            молодняком, полученным в чистое от этих пород. Для получения по-
            месного молодняка, обладающего более высокими мясными качест-
            вами, тулузских самцов можно использовать для скрещивания с гусы-
            нями другой породы.
                                       Породы индеек
                  Индейка – самая крупная сельскохозяйственная птица. Индюки
            крупных широкогрудых пород достигают массы 20 кг, но известны
            случаи выращивания их до массы 30-35 кг.
                  В Европе выведено несколько разновидностей индеек, в том
            числе норфольские черные, кембриджские бронзовые, австралийские
            белые, палевые, голубые, бельгийские мелкие различной окраски.
            Наиболее распространены бронзовые индейки, в основном широко-
            грудые, голландские белые, белствильские белые, наррагантсетские
            красные, черные и аспидные.
                  Породы индеек, разводимые в России: американские (белые и
            бронзовые), голландские (белые), английские (белые), советские (бе-
            лые и бронзовые, северокавказские, белые и бронзовые московские,
            черные тихорецкие, кубанские, сталинградские) и местные.
                  Белые широкогрудые индейки – выведены в США и получил
            широкое распространение во всем мире. Они созданы на базе белых
            голландских и английских индеек. Характеризуются широкогрудые
            индейки отличными мясными и воспроизводительными качествами.
            Живая масса индюков около 16 кг, индеек – 8кг, яйценоскость индеек
            тяжелых кроссов от 40 до 60 яиц, легких – 80-100 яиц.



                                                                             19

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com