Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 17 стр.

            сом. Из-за небольшой ожиренности тушек, селезней скрещивают с пе-
            кинскими утками, имеющими жировые отложения, вследствие чего
            получаются помеси, называемые муллардами, которые не плодятся.
                  Недостатком мускусных уток можно считать удлиненные сроки
            выращивания. Яйцекладку они начинают в возрасте 180-210 дней, и
            протекает она циклами, которые длятся по пять месяцев через каждые
            90 дней. За цикл откладывают 70 яиц.
                  Селезней мускусных уток используют для производства гибри-
            дов (муллардов) с утками породы оргпингтон, руанская и белая алье.
            К 7-10-недельному возрасту такие мулларды достигают живой массы
            3-6 кг при затратах корма на 1 кг привеса 2,3-3 кг.
                                        Породы гусей
                  Гусь – очень продуктивная птица. От одной взрослой особи
            можно получить до 6 кг мяса, 500 г ценного жира, перо и пух, делика-
            тесную печень массой 400-500 г, а при специальном откорме гусей –
            до 700 г. Универсальная продуктивность, неприхотливость к условиям
            содержания, способность потреблять объемистые корма с высоким
            уровнем клетчатки – это их отличительные качества. Кроме того, они
            могут поедать пищевые отходы и корнеплоды в вареном виде. Гуси
            прекрасно используют пастбища, а при отсутствии их им можно
            скармливать любую зелень. Гусиный молодняк быстро растет: живая
            масса гусят за первые 2 месяца выращивания увеличивается более
            чем в 40 раз. Гуси – это единственный вид птицы, от которой при
            жизни можно получить пух и перо высокого качества. Износоустой-
            чивость гусиного пуха вдвое выше куриного.
                  Существует много пород гусей: итальянские, псковские лысые,
            крупные серые, китайские, владимирские, белые, переяславские, об-
            рошинские, тулузские, адлерские, глинистые, арзамасские, роменские,
            эмденские, рейнские, кубанские, ландские, горьковские, шадринские,
            холмогорские, тульские, бойцовские, виштинес, отличающихся по ти-
            пу продуктивности. Пух и перо прекрасного качества можно получить
            от гусей виштенес, эмденские и рейнских, шкурки для пошива теплой
            одежды - от итальянских гусей. Для откорма на крупную ирную пе-
            чень больше подходят гуси ландские, тулузские, крупные серые. Лю-
            бая из этих пород может быть использована для производства мяса.
                  Гуси большинства пород приспособлены к полуинтенсивным и
            экстенсивным условиям содержания, неприхотливы, жизнестойки,
            обладают высокими воспроизводительными качествами.
                  Крупная серая порода – выведена в хозяйстве Украинского на-
            учно-исследовательского института птицеводства и в совхозе "Ар-




                                                                              17

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com