Технология производства свинины. Негреева А.Н - 13 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

13
Взаимное расположение зданий определяется типом застройки. При
павильонной застройке (отдельными зданиями) все помещения располага-
ются в направлении движения технологического процесса. При этом необ-
ходимо предусматривать три самостоятельные зоны: зону воспроизводства
(хряки-производители, холостые, условно-супоросные и супоросные сви-
номатки), зону репродукции (подсосные свиноматки с поросятами), зону
откорма (рис. 2).
Кормоцех целесообразно размещать при въезде, на территорию
фермы вблизи складских помещений.
В ряде случаев допускается размещение кормоцеха в центральной
части предприятия. Если хозяйство с законченным оборотом стада, то от-
кормочный сектор должен быть несколько ниже по рельефу местности.
Племенной репродуктор от товарного хозяйства располагают на расстоя-
нии не менее 1000 м.
Здания цеха воспроизводства могут блокироваться в одну произ-
водственную единицу с пунктом искусственного осеменения.
Свиноводческое хозяйство отделяют от жилых построек санитарно-
защитной зоной. Размеры этих зон определяются мощностью хозяйств.
Мощность предприятия, тыс. гол. Ширина санитарной зоны, м
До 12 Не менее 500
12—54 1500
54 и более 2000
Ось зданий ориентируют с востока на запад.
Здания могут быть различной ширины в зависимости от применяе-
мого проекта. В настоящее время ширина здания принята 9, 12, 18, 21 и 24
м.
Полы должны обладать низкой теплопроводностью, проходы —
возвышаться над планировочной отметкой земли не менее чем на 15 см,
уклон пола в сторону навозного канала 5 %.
При устройстве щелевых полков ширина планок 40 — 50 мм для
поросят-отъемышей, ремонта и откорма; для хряков и свиноматок — 70
мм, а ширина щелей соответственно 22 и 26 мм.
Если свиней кормят сухими кормами, то навозный канал устраива-
ют на противоположной стороне кормушки; при жидком типе кормления
— в 20 см от кормушки для поросят-отъемышей и в 30—40 см для осталь-
ного поголовья. Ширина навозной решетки 100 см.
Высота окон в свинарнике не менее 120 см от уровня поля. Внут-
ренняя высота помещений не менее 240 см. В последнее время часто
строят помещения с совмещенной кровлей.
Нормы технологического проектирования предусматривают сле-
дующую величину площади станка и размеры технологических элементов
(табл. 6).
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                 Взаимное расположение зданий определяется типом застройки. При
         павильонной застройке (отдельными зданиями) все помещения располага-
         ются в направлении движения технологического процесса. При этом необ-
         ходимо предусматривать три самостоятельные зоны: зону воспроизводства
         (хряки-производители, холостые, условно-супоросные и супоросные сви-
         номатки), зону репродукции (подсосные свиноматки с поросятами), зону
         откорма (рис. 2).
                 Кормоцех целесообразно размещать при въезде, на территорию
         фермы вблизи складских помещений.
                 В ряде случаев допускается размещение кормоцеха в центральной
         части предприятия. Если хозяйство с законченным оборотом стада, то от-
         кормочный сектор должен быть несколько ниже по рельефу местности.
         Племенной репродуктор от товарного хозяйства располагают на расстоя-
         нии не менее 1000 м.
                 Здания цеха воспроизводства могут блокироваться в одну произ-
         водственную единицу с пунктом искусственного осеменения.
                 Свиноводческое хозяйство отделяют от жилых построек санитарно-
         защитной зоной. Размеры этих зон определяются мощностью хозяйств.
         Мощность предприятия, тыс. гол.         Ширина санитарной зоны, м
                           До 12                            Не менее 500
                          12—54                                      1500
                         54 и более                                  2000
                 Ось зданий ориентируют с востока на запад.
                 Здания могут быть различной ширины в зависимости от применяе-
         мого проекта. В настоящее время ширина здания принята 9, 12, 18, 21 и 24
         м.
                 Полы должны обладать низкой теплопроводностью, проходы —
         возвышаться над планировочной отметкой земли не менее чем на 15 см,
         уклон пола в сторону навозного канала 5 %.
                 При устройстве щелевых полков ширина планок 40 — 50 мм для
         поросят-отъемышей, ремонта и откорма; для хряков и свиноматок — 70
         мм, а ширина щелей соответственно 22 и 26 мм.
                 Если свиней кормят сухими кормами, то навозный канал устраива-
         ют на противоположной стороне кормушки; при жидком типе кормления
         — в 20 см от кормушки для поросят-отъемышей и в 30—40 см для осталь-
         ного поголовья. Ширина навозной решетки 100 см.
                 Высота окон в свинарнике не менее 120 см от уровня поля. Внут-
         ренняя высота помещений не менее 240 см. В последнее время часто
         строят помещения с совмещенной кровлей.
                 Нормы технологического проектирования предусматривают сле-
         дующую величину площади станка и размеры технологических элементов
         (табл. 6).



                                                                              13
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы