Технология производства свинины. Негреева А.Н - 39 стр.

            Тема 8. Механизация и автоматизация производственных
                         процессов на свинокомплексе

                Цель занятия. Изучить технология кормоприготовления и кормо-
         раздачи, системы вентиляции, кормления и поения свиней, системы наво-
         зоуделения.
                В условиях промышленного производства свинины осуществляется
         переход от механизации отдельных технологических операций к механи-
         зации и автоматизации всего технологического процесса. Этот процесс
         предусматривает создание крупных промышленных хозяйств и комплек-
         сов.
                Принятая система машин для комплексной механизации должна
         учитывать в первую очередь соответствие биологическим запросам сви-
         ней, величине хозяйства, типам производственных помещений, услови-
         ям кормления и содержания свиней, технологии производства.
                Опыт передовых свиноводческих хозяйств нашей страны ука-
         зывает на то, что при комплексной механизации в свиноводстве затраты
         труда на 1 ц прироста можно довести до 2 – 4 чел.-ч.
                Содержание и методика проведения занятия.
                Важное технологическое звено при комплексной механизации в
         свиноводстве – кормоприготовление. В зависимости от типа и технологии
         кормления применяемое технологическое оборудование должно обеспечи-
         вать измельчение кормов. При любом типе кормления размер частиц зер-
         нового корма не должен превышать 1 мм.
                Зеленую массу и особенно силос необходимо скармливать в виде
         пасты.
                На крупных комплексах, где технологией не предусмотрено скарм-
         ливание сочных кормов, необходимо в корм добавлять травяную муку бо-
         бовых трав.
                Уровень концентрированных кормов в рационах на предприятиях
         различной мощности неодинаков. Это связано с экономическими сообра-
         жениями. Большой удельный вес концентрированных кормов на крупных
         предприятиях связан также с принятой технологией безвыгульного содер-
         жания, применяемой системой навозоудаления, исключающей подкормку
         зеленым кормом, а также с низкой стоимостью 1 корм. ед. зернового корма
         по сравнению с кормом, включающим большое количество зеленых и соч-
         ных кормов.
                В племенных репродукторах уровень концентрированных кормов
         составляет по питательности максимум 70 %.
                Основной рацион для свиней должен состоять из зерновых злаков
         (ячменя, кукурузы, отрубей, гороха), кормовой или сахарной свеклы, зеле-
         ной массы бобовых трав, силоса, травяной муки, кормов животного про-
         исхождения. В зависимости от этого применяют те или иные кормоприго-


                                                                              39
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com