Технология производства свинины. Негреева А.Н - 50 стр.

UptoLike

50
расли, производительность труда, себестоимость и рентабельность произ-
водства свинины.
Конечные экономические показатели интенсификации находятся в
прямой зависимости от концентрации и специализации производства, про-
дуктивности свиней, интенсивности использования свиноматок, сохранно-
сти поголовья, уровня и качества кормления, интенсивности откорма, пра-
вильного подбора пород, гибридизации, применяемых систем производст-
ва, то есть всего того, что объединяется понятием технология.
Таблица 21 Анализ производственных площадей
п/п
Показатели По комплексу По товарному
хозяйству
1 Валовое производство свинины, ц
2 Площадь пашни, га
3 Выход продукции на 100 га пашни, ц
4 Выход поросят:
на основную матку
на проверяемую матку, гол
отъемная масса 2-месячных поросят, кг
5 Среднесуточный прирост свиней старше 2-х ме-
сяцев, г
6 Живая масса свиней при реализации, кг
7 Опоросы в расчете на основную матку
8 Интенсивность производства:
стоимость основных производственных фондов в
свиноводстве на одну основную матку, тыс.руб.
на 1 скотоместо, руб.
9 Затраты на 1 ц прироста: чел.-ч. кормов, ц. к.ед.
в том числе концентратов
10 Прибыль от реализации свинины, тыс.руб.
11 Рентабельность, %
Рост объема производства, повышение рентабельности зависят от
перевода свиноводства на промышленную основу.
Промышленная технология означает поточность и равномерное про-
изводство продукции, эффективное использование основных фондов, ра-
циональное использование рабочей силы.
В свиноводстве относительно просто расчленить процесс на отдель-
ные стадии. Поэтому можно широко внедрять в свиноводстве индустри-
альную технологию и коллективный подряд.
В связи с этим приобретает большое значение определение основных
экономических показателей свиноводства и проведение его экономическо-
го анализа.
Задание 1. Проанализировать статьи затрат в свиноводстве (таблица
21).
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
         расли, производительность труда, себестоимость и рентабельность произ-
         водства свинины.
                Конечные экономические показатели интенсификации находятся в
         прямой зависимости от концентрации и специализации производства, про-
         дуктивности свиней, интенсивности использования свиноматок, сохранно-
         сти поголовья, уровня и качества кормления, интенсивности откорма, пра-
         вильного подбора пород, гибридизации, применяемых систем производст-
         ва, то есть всего того, что объединяется понятием технология.

         Таблица 21 – Анализ производственных площадей
         №                       Показатели                        По комплексу   По товарному
         п/п                                                                       хозяйству
          1           Валовое производство свинины, ц
          2                    Площадь пашни, га
          3          Выход продукции на 100 га пашни, ц
          4                      Выход поросят:
                               на основную матку
                          на проверяемую матку, гол
                    отъемная масса 2-месячных поросят, кг
          5     Среднесуточный прирост свиней старше 2-х ме-
                                     сяцев, г
          6         Живая масса свиней при реализации, кг
          7         Опоросы в расчете на основную матку
          8             Интенсивность производства:
               стоимость основных производственных фондов в
                свиноводстве на одну основную матку, тыс.руб.
                              на 1 скотоместо, руб.
          9    Затраты на 1 ц прироста: чел.-ч. кормов, ц. к.ед.
                           в том числе концентратов
         10       Прибыль от реализации свинины, тыс.руб.
         11                    Рентабельность, %

               Рост объема производства, повышение рентабельности зависят от
         перевода свиноводства на промышленную основу.
               Промышленная технология означает поточность и равномерное про-
         изводство продукции, эффективное использование основных фондов, ра-
         циональное использование рабочей силы.
               В свиноводстве относительно просто расчленить процесс на отдель-
         ные стадии. Поэтому можно широко внедрять в свиноводстве индустри-
         альную технологию и коллективный подряд.
               В связи с этим приобретает большое значение определение основных
         экономических показателей свиноводства и проведение его экономическо-
         го анализа.
               Задание 1. Проанализировать статьи затрат в свиноводстве (таблица
         21).




         50
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com